课程名称:中国古代文学 课程代号:00559一课程性质与设置目的(一)课程性质和特点中国古代文学是网络传播专业的基础课本课程的主要特点是:知识整合将中国古代文学知识与中国古代史中国古代文学史知识整合起来使应考者能够把握中国古代文学的发展脉络认识中国古代文学的特色理解中国古代文学与时代社会发展的关系内容优化精选中国古代各时期有代表性的作家和经典作品在作品选录上避免与中小学语文教材篇目
课程名称:国际旅游学 课程代号:11341I课程性质与设置目的要求(一)课程性质和特点《国际旅游学》课程是我省高等教育自学考试国际旅游管理专业的一门重要的基础课程国际旅游学是研究旅游者旅游业以及双方活动对旅游接待地区经济社会文化和环境之影响的科学国际旅游学的研究内容主要涉及社会经济和科学技术的发展与旅游活动的关系旅游者的界定旅游活动的内容种类和表现形式发展旅游业的基本
课程名称:国际旅游学 课程代号:11341I课程性质与设置目的要求(一)课程性质和特点《国际旅游学》课程是我省高等教育自学考试国际旅游管理专业的一门重要的基础课程国际旅游学是研究旅游者旅游业以及双方活动对旅游接待地区经济社会文化和环境之影响的科学国际旅游学的研究内容主要涉及社会经济和科学技术的发展与旅游活动的关系旅游者的界定旅游活动的内容种类和表现形式发展旅游业的基本
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第一编? 先秦文学 第一章? 先秦文学概说1.概述先秦文学的发展历程2.简述先秦历史散文的发展历程3.简述先秦诸子散文发展的历史阶段第二章? 神? 话1.举例叙述中国古代神话的主要内容2.结合具体作品试论中国古代神话的艺术特征3.结合《鲧禹治水》《女娲补天》谈谈上古时代人与自然的关系4.名词解释:神话第三章《诗经》1.《诗经》的集结与成书的大致情况如何2.《诗经》是如何分类与编排的3.汉代的传《诗
课程名称:涉外文化与礼仪 课程代号:11607I课程性质与设置目的要求(一)课程性质和特点涉外文化与礼仪是介绍世界主要国家社交礼仪以及旅游服务专业礼仪知识的一门基础应用性科学是适应旅游业发展的需要满足旅游类专业教学要求的一门重要课程对学生的日常生活和工作具有较强的实践指导作用(二)课程设置目的本课程设置的目的是通过该课程的学习使学生理解旅游礼节礼仪在个人发展和旅游业中的重要作用
课程名称:饭店房务管理 课程代号:11910I课程性质与设置目的要求作为我国旅游行业重要支撑的饭店业这些年得到了迅猛的发展和提高据统计截止2006年底我国旅游饭店总数已达12751家高等旅游院校及开设旅游系(专业)的普通高等院校762所在校学生万人中等旅游职业学校941所在校学生人数万人全行业在职人员培训总量达人次本课程是高等教育自学考试饭店管理专业或方向的主干课程之一《现代饭店
课程名称:饭店房务管理 课程代号:11910I课程性质与设置目的要求作为我国旅游行业重要支撑的饭店业这些年得到了迅猛的发展和提高据统计截止2006年底我国旅游饭店总数已达12751家高等旅游院校及开设旅游系(专业)的普通高等院校762所在校学生万人中等旅游职业学校941所在校学生人数万人全行业在职人员培训总量达人次本课程是高等教育自学考试饭店管理专业或方向的主干课程之一《现代饭店
课程名称:饭店餐饮管理 课程代号:00201 I课程的性质及其设置目的一课程性质和特点本课程是高等教育自学考试饭店管理专业的主要专业课程方向之一是为培养和检验该自学应考者餐饮服务与管理的基本理论基本知识和基本技能而设置的一门专业基础课《餐饮管理》课程是以餐饮经营服务与管理的运作流程为中心线索以管理理论为指导以餐饮实际业务活动为基础以实用的管理方法与操作技能为主要内容对餐饮管
课程名称:中外民俗 课程代码:00199 I课程的性质及其设置目的本课程是高等院校高职院校旅游管理专业课程之一从民俗学和旅游学交叉的的角度论述民俗的定义与种类民俗与旅游关系民俗的旅游价值阐释民俗诸方面的特性以及应注意事项探索民俗旅游区的划分并从可持续发展的角度对民俗文化的旅游开发进行理论思考对民俗服饰民俗旅游饮食民俗旅游居住民俗旅游交通民俗旅游节日民
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