读《海底捞你学不会》有感海底捞这个词大家可能非常熟悉我们在麻将桌上如果能拿到一把海底捞是最让人愉悦的事情了但可能大家还不太熟悉的是一家名叫海底捞的火锅店以做最好的服务为重心走用优质服务打响品牌的路子在短短十六年时间里把海底捞这一家从四川简阳出生的泥腿子火锅店发展到了北京上海郑州南京等各大城市并已经拥有50多家直营店四个大型现代化物流配送基地和一个原料生产基地2009年海底捞营业额近10亿元拥
对话张勇:海底捞之道 问:能简单聊聊你创业的经历吗 张勇:我的个人经历还是很特别的来自小县城也没念过大学就念了一个技校毕业后在单位上就想出来做点事情我和我太太当时还是我女朋友我最好的同学和他的女朋友四个人合伙弄了个小火锅店我没钱主要是他们三个人的钱不到一万块钱的投资我跟大家说既然是很好的朋友也就不要说谁的股份多谁没有股份就平均分配开业第三天我把他们叫到一块儿说虽然我们股份是一样的但我要立
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政治与公共管理学院课程论文 论文题目:《管理伦理学》 论文标题:海底捞人文化管理分析 年级专业: 学生: 学生: 论文得分: 论文日期:二零一一年十二月二十三日 海底捞人文化管理分析目录摘要······································(3):海底捞的管理智慧···············
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案例2海底捞的服务 案例摘要 近几年海底捞餐厅已经成为餐饮界的一个热点现象吸引了众多媒体的也引来了学术界的研究企业界的学习甚至是风投的青睐2010年7月中央电视台2台的《商道》就做了一期节目发现身边的商机——海底捞火锅北大光华管理学院两位教授也曾对海底捞进行了一年多的深入研究甚至派人卧底当服务员总结出海底捞的管理经验百胜中国曾经将其区域经理年会聚餐的地点选在了海底捞的分店观摩整
海底捞的成功海底捞源自一线员工所见所闻并发自内心的个性化随机服务才是真正能够留住人心的非标准化的顶级服务你在这里你消费的不是餐饮而是对方热忱的心这个叫海底捞的火锅企业颠覆了人们对服务的既有认识这是一个理念先行项目随后的企业最让人惊讶的是你在这里消费时会前所未有地体会到你消费的不是餐饮而是对方热忱的心感动是必然的正常的感慨万千的而达到这种效
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提炼主题:提升客户满意度——让员工幸福给客户感动开场:介绍张勇其人引出学不会和可以做到的定义:客户满意度=客户满意度 客户包括内部客户和外部客户 满意度:忠诚度阐述:如何提升内部客户满意:提出推进建议和如何支持实现 如何提升外部客户满意:提出推进建议和如何支持实现对比:提出我们努力的方向演讲稿:提升客户满意度大家好我叫谢晓冉来自工控事业部从事生产管理工作很荣
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