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  11 台式月饼产品说明产品特色咸淡适口的馅料，平淡无奇的外观，凝聚的是游子对家乡的深深眷恋。成本193元/个建议售价400元/个配方及制程〖产品规格〗本配方可制作17个，每个皮36克,馅85克配方制作程序一、低筋粉、奶粉、小苏打过筛混合作粉墙。二、全蛋、糖粉、蜂蜜拌匀后加入南侨酥油,拌匀。三、以上材料倒入粉墙中与面粉拌匀。四、包入馅料,皮馅比例3：7。成型后表面刷蛋黄。

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