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    邯郸远洋实业新能源车辆有限餐厅管理制度一餐厅管理人员(一)职工餐厅归行政部管理设餐厅管理员会计(兼保管员)各1名(二)餐厅灶间设厨师2名服务员2名(三)职工代表3名二餐厅管理规定(一)就餐办法1餐厅办公室制作餐票各部门根据用餐人员数量自行领购2原则上职工需在餐厅就餐如有特殊情况须提前说明原因以便餐厅合理安排用餐数量3就餐时统一使用餐厅托盘自选饭菜4就餐者持餐票领取饭菜5外单位人员一律不准在

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