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饭店员工服务技能大赛客房服务知识题一、问答题在准备补给品和接受分配的客房清扫任务后,为什么要了解客房状态表?你店清扫客房的次序是什么?为什么?当看过客房状态表后,就能知道清扫客房的顺序,并能提供具有针对性的服务。通常的清扫次序是请即打扫房、走客房、贵宾房、住客房、空房、但各饭店有自己的政策规定,而且清扫次序与住房率高、低关系很大。住客房的空调已被客人调至一定的温度,你还能动吗?为什么?不能动。
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客房服务员技能考试理论题一填空题(每空1分共20分)服务员与客人迎面而来时应______并________ (让道 问好)2送客服务是饭店客房部接待服务工作的最后一环包括客人离店前的_________客人走后的___________ (准备工作 检查工作)3 发现地毯有大块脏物和尖硬物体时要用手捡起以免损坏吸尘器________或造成______ (内部机件 吸管
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2018年深圳技能大赛—饭店业(客房服务员)职业技能竞赛实施方案根据《深圳市人力资源和社会保障局关于组织开展2018年深圳技能大赛活动的通知》(深人社发〔2018〕53号)的总体安排由深圳市深圳市饭店业协会举办2018年深圳技能大赛——饭店业(客房服务员)职业技能竞赛为保证竞赛顺利进行取得实效现结合实际制定本实施方案一竞赛宗旨2018年深圳市饭店业职业技能竞赛旨在紧密结合饭店行业发展布局及企
客房服务员目录客房服务员岗位职责……………………………………………1客房部的工作内容……………………………………………1客房服务员岗位职责…………………………………………2客房服务员当班工作要求……………………………………8客房的功能及设备用品配备…………………………………11客房服务员礼仪礼节…………………………………………20客房服务员基本行为规范……………………………………20客房服务
考 生 答 题 不 准 超 过 此 线 地 区姓 名单 位 名 称准 考 证 号职业技能鉴定国家题库客房服务员初级理论知识试卷注 意 事 项1考试时间:90分钟2请首先按要求在试卷的标封处填写您的准考证号和所在单位的
客房服务员国家职业技能标准(2009年修订) 1.职业概况1.1职业名称 客房服务员1.2职业定义在饭店宾馆旅游客船等场所清洁和整理客房并提供客房服务的人员1.3职业等级本职业共设三个等级分别为:初级(国家职业资格五级)中级(国家职业资格四级)高级(国家职业资格三级)1.4职业环境室内常温1.5职业能力特征 具有良好的语言表达能力能获取理解外界信息并对信息进行分析判断具有一定的计算能
职业技能鉴定国家题库试卷客房服务员(中级)操作技能考核试卷: 准考证号: 总分: 注 意 事 项一本试卷依据2001分颁布的《客房服务员 国家职业标准》命制:二本试卷试题如无特别注明则为全通用三请考生仔细阅读试题的具体考核要求并按要求完成操作或进行笔答或回答:四操作技能考核时要遵守考场纪委服从考场管理人员指挥以保
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