• 《端午粽》教学设计（一）

  《端午粽》教学设计 一、教学目标设定 知识技能目标 1. 学生能够了解端午节的起源及其文化意义。 2. 掌握制作传统粽子的基本方法和步骤。 3. 识别并描述不同地区粽子的特点与差异。 学习过程与方法目标 1. 通过小组合作学习，培养学生的团队协作能力。 2. 运用多媒体资源和实际操作相结合的方法，增强学生的学习兴趣和动手能力。 3. 鼓励学生主动探索，提出问题，并尝试解决问题。 情感态度与价值观目标 1. 增强对中国传统文化的认识和认同感。 2. 培养尊重劳动成果、珍惜食物的良好习惯。 3. 通过分享自己家乡的端午习俗，增进同学间的相互理解和友谊。 二、重难点解析 教学重点 端午节的历史背景及文化内涵。 传统粽子的制作工艺。 教学难点 如何让学生理解并体会到传统文化背后的精神价值。 在实际操作过程中，确保每位学生都能掌握基本的包粽子技巧。 解决策略 利用故事讲述的形式介绍端午节的故事，帮助学生更好地理解其文化含义。 设计分组实践活动，让每个孩子都有机会亲手尝试包粽子，在实践中加深记忆。 三、优选教学方法匹配 讲授法：用于介绍端午节的相关知识以及粽子的文化象征意义。 讨论法：组织学生围绕“你所知道的端午节”展开交流，鼓励大家表达自己的看法。 实验法：安排一次真实的包粽子体验活动，让学生在做中学。 多媒体展示：播放关于各地端午习俗的视频，丰富内容。 四、细致教学过程规划 导入新课（5分钟） 以提问方式开始课程：“你们知道端午节是哪一天吗？这个节日有什么特别的意义？”激发学生的好奇心。 展示一张精美的龙舟赛照片或一段简短的动画片头，吸引注意力。 讲授部分（20分钟） 介绍端午节的由来和发展历程，重点讲述屈原的故事。 分享几种典型的地方性粽子样式及其特点（如咸肉粽、豆沙粽等）。 实践环节（40分钟） 将班级分成若干小组，每组分配适量糯米、粽叶及其他所需材料。 教师示范如何正确地包裹一个完整的粽子。 学生模仿练习，教师巡视指导，及时纠正错误动作。 小结反思（10分钟） 各小组挑选出最佳作品进行展示评比。 引导学生思考本次活动给自己带来了哪些收获。 总结本节课的重点内容，并布置相关作业——回家后向家人复述今天学到的知识，并尝试独立完成一次粽子的制作。 五、板书设计 ``` 端午粽 一、端午节简介 时间：农历五月初五 起源：纪念屈原 二、粽子文化 种类多样 北方甜粽 vs 南方咸粽 特色食材介绍 三、实践步骤 1. 准备原料 2. 清洗粽叶 3. 包裹成型 4. 蒸煮食用 ``` 六、教学资源筹备 PPT演示文稿：包含端午节历史背景、粽子种类图片等信息。 视频：精选几段展现全国各地庆祝端午节盛况的小视频。 实物教具：足够的粽叶、糯米以及其他填充物（如红枣、绿豆等）。 安全剪刀若干把，供学生裁剪多余的绳子使用。 七、教学反思与评估 在课程结束后收集学生的反馈意见，特别是对于实际操作环节的感受。 评估学生是否达到了预期的学习效果，比如能否准确说出端午节的主要习俗、能否熟练地包制简单的粽子等。 根据实际情况调整后续的教学计划，不断改进和完善教学方法。

• 《端午粽》教学设计（二）

  《端午粽》教学设计 教学目标 知识技能 1. 了解端午节的历史背景和文化意义：通过学习，学生能够掌握端午节的起源、习俗及其在中国传统文化中的地位。 2. 学会制作粽子的方法：学生能够掌握包粽子的基本步骤，并能在指导下完成简单的粽子制作。 3. 认识并理解与端午节相关的诗歌：学生能够阅读并理解一些关于端午节的古诗文。 学习过程与方法 1. 培养观察与动手能力：通过观看视频、参与实际操作等方式，提高学生的观察能力和动手能力。 2. 发展团队合作精神：在小组活动中，学生将学会如何分工协作，共同完成任务。 3. 增强自主探究意识：鼓励学生主动查找，探索端午节的相关知识，培养其独立思考的能力。 情感态度与价值观 1. 传承中华优秀传统文化：通过对端午节的学习，激发学生对中国传统文化的兴趣和自豪感。 2. 培养爱国情怀：了解屈原的故事，感受其忠诚报国的精神，从而培养学生的民族自豪感和社会责任感。 3. 树立环保意识：在制作粽子的过程中，引导学生材料的选择与处理，提倡节约资源、保护环境的理念。 重难点解析 教学重点 1. 端午节的文化内涵：帮助学生深刻理解端午节的意义及其背后蕴含的文化价值。 2. 粽子的制作技巧：教授学生正确的包粽子方法，使其能够顺利完成作品。 教学难点 1. 古诗词的理解：对于部分学生来说，可能难以准确把握古诗词中的意境及表达的情感。 2. 团队合作中的沟通协调：如何有效地进行小组内部分工合作，避免出现矛盾冲突，是需要解决的一个挑战。 教学方法匹配 讲授法：教师通过PPT演示或播放相关视频来介绍端午节的历史背景、习俗等基础知识。 讨论法：围绕“为什么我们要过端午节”、“你最喜欢哪种口味的粽子？”等问题展开讨论，促进师生之间以及生生之间的交流互动。 实验/实践法：组织学生分组动手制作粽子，在实践中加深对所学内容的理解。 情境模拟法：设置角色扮演环节，让学生体验古代人们庆祝端午节的情景，增加趣味性的同时也能更好地体会节日氛围。 教学过程规划 导入新课（5分钟） 引入话题：利用一段简短的动画片或者图片展示端午节的特色活动如赛龙舟、挂艾草等，吸引学生的注意力。 提问启发：询问学生是否知道这些活动背后的含义是什么？引出本节课的主题——《端午粽》。 新知讲解（20分钟） 历史渊源：介绍端午节的由来及其演变过程，特别强调纪念屈原的重要性。 文化象征：讲解粽子作为节日食品所承载的文化寓意，比如包裹着美好祝愿等。 诗歌欣赏：选取几首经典的端午诗词进行解读，指导学生如何品读其中的语言之美。 实践操作（40分钟） 准备阶段：提前准备好所需的食材（糯米、粽叶等）及工具，确保每位同学都能参与进来。 示范演示：老师现场演示包粽子的过程，边做边讲解每一步骤的关键点。 分组练习：按照事先划分好的小组，让孩子们轮流尝试亲手包制属于自己的粽子。期间注意安全教育，防止意外发生。 成果展示：邀请各小组代表上台分享他们的作品，并简单介绍制作过程中遇到的问题及解决办法。 总结归纳（10分钟） 回顾要点：带领大家一起回顾今天学到的知识点，包括端午节的历史、文化意义以及粽子的做法等。 情感升华：引导学生思考通过本次活动他们收获了什么，不仅仅是学会了做粽子，更重要的是感受到了中国传统文化的魅力所在。 布置作业：要求学生们回家后向家人讲述今天的经历，并尝试教给父母或其他亲人怎样包粽子。 板书设计 ``` 端午粽 一、端午节简介 起源 主要习俗 二、粽子文化 历史沿革 文化象征 三、经典诗词赏析 四、手工DIY：包粽子 1. 准备工作 2. 包裹技巧 3. 注意事项 五、小结 ``` 教学资源筹备 多媒体设备：用于播放视频； 实物展示：各种类型的粽子样品； 食材与工具：新鲜粽叶、糯米、红豆沙、绳子等； 参考：关于端午节的书籍、文章链接等； 安全用品：手套、围裙等个人防护装备。 教学反思与评估 实施效果反馈：通过观察学生的表现、收集他们的意见等方式来评价本次课程的效果。 改进措施建议：针对存在的不足之处提出具体的改进建议，例如可以增加更多互动环节以提高学生的参与度；调整某些环节的时间分配使之更加合理等。 长期跟踪计划：制定后续的教学安排，持续学生对于传统文化的兴趣变化情况，适时调整教学策略。

• 《端午粽》教学设计（三）

  《端午粽》教学设计 一、教学目标设定 1. 知识与技能： 学生能够了解端午节的历史背景及其文化意义。 掌握制作粽子的基本步骤和技巧。 通过实践活动，提高动手能力和团队合作能力。 2. 学习过程与方法： 通过小组讨论和合作，培养学生的交流与协作能力。 利用多媒体资源和实物展示，增强学生的学习体验。 通过实践操作，加深对传统文化的理解和记忆。 3. 情感态度与价值观： 培养学生对中国传统文化的兴趣和热爱。 通过参与活动，增强民族自豪感和文化认同感。 体会劳动的快乐，培养勤俭节约的美德。 二、重难点解析 1. 教学重点： 端午节的历史背景和文化意义。 粽子的制作方法和技巧。 2. 教学难点： 如何让学生在实践中掌握粽子的制作技巧。 如何激发学生对传统文化的兴趣和热爱。 3. 解决方案： 通过视频和图片展示，直观地介绍端午节的历史和文化。 分组进行实践操作，教师现场指导，确保每个学生都能掌握制作技巧。 通过故事讲述和互动游戏，增强趣味性，激发学生的学习兴趣。 三、教学方法匹配 1. 讲授法：通过PPT讲解端午节的历史背景和文化意义。 2. 讨论法：分组讨论端午节的传统习俗和现代变化。 3. 实验法：分组进行粽子的制作实践。 4. 演示法：教师现场演示粽子的制作过程。 5. 游戏法：通过互动游戏，增强趣味性和参与度。 四、教学过程规划 1. 导入新课（10分钟） 通过一段关于端午节的视频引入课题，激发学生兴趣。 提问学生对端午节的了解，引出本节课的主题。 2. 讲授新知（15分钟） 通过PPT讲解端午节的历史背景、文化意义以及传统习俗。 介绍粽子的种类和制作材料。 3. 小组讨论（10分钟） 分组讨论端午节的传统习俗和现代变化。 每组派代表分享讨论结果，其他同学补充。 4. 实践操作（30分钟） 教师现场演示粽子的制作过程。 学生分组进行实践操作，教师巡回指导。 各组展示自己的作品，并进行简单点评。 5. 小结与反馈（10分钟） 总结本节课的主要内容。 请学生分享自己的学习体会和收获。 教师进行总结，强调重点和难点。 6. 作业布置（5分钟） 请学生回家后尝试自己制作粽子，并记录制作过程。 鼓励学生向家人介绍端午节的文化意义。 五、板书设计 ``` 端午粽 1. 端午节的历史背景 2. 文化意义 3. 传统习俗 4. 粽子的制作 材料 步骤 5. 小结 ``` 六、教学资源筹备 1. 教具： PPT课件 视频 粽子制作材料（糯米、粽叶、馅料等） 厨房用具（锅、勺子、剪刀等） 2. 多媒体素材： 端午节相关视频 粽子制作教程视频 3. 辅助教学资源： 有关端午节的书籍和 互动游戏道具 七、教学反思与评估 1. 教学反思： 通过观察学生在上的表现，评估教学效果。 收集学生的反馈意见，了解他们在学习过程中遇到的问题。 反思教学方法的有效性，是否达到预期的教学目标。 2. 评估方式： 通过问答和讨论，评估学生对端午节文化的理解。 通过实践操作，评估学生对粽子制作技巧的掌握情况。 通过作业反馈，了解学生在家中的实际操作情况。 3. 改进措施： 根据学生的反馈，调整教学内容和方法，使其更加贴近学生的需求。 增加更多互动环节，提高的趣味性和参与度。 优化板书设计，使其更加简洁明了，便于学生理解和记忆。

• 《端午粽》教学设计（四）

  《端午粽》教学设计 一、教学目标 1. 知识与技能： 学生能够了解端午节的历史背景及其文化意义。 学生能够掌握包粽子的基本步骤和技巧。 学生能够识别并区分不同种类的粽子及其特点。 2. 过程与方法： 通过观看视频、阅读，学生能够自主获取有关端午节的信息。 通过小组合作，学生能够在实践中学习包粽子的方法。 通过讨论和分享，学生能够表达自己的观点，并倾听他人的意见。 3. 情感态度与价值观： 培养学生对中国传统文化的兴趣和热爱。 增强学生的团队合作意识和实践能力。 培养学生的创新精神和动手能力。 二、重难点解析 重点：了解端午节的文化背景，掌握包粽子的基本步骤。 难点：在实际操作中，如何正确地包裹粽子，确保其形状美观且不漏米。 三、教学方法匹配 讲授法：介绍端午节的历史和文化背景。 讨论法：分组讨论端午节的不同习俗和地区差异。 实验法：组织学生进行包粽子的实际操作。 多媒体辅助：利用视频和图片展示包粽子的过程和技巧。 四、教学过程规划 1. 导入新课（10分钟） 教师简要介绍端午节的由来和主要习俗。 播放一段关于端午节的短片，激发学生的兴趣。 2. 讲授新知（20分钟） 详细讲解端午节的历史背景，包括屈原的故事、龙舟竞渡等传统活动。 介绍不同地区端午节的特色食品，特别是粽子的种类和制作方法。 3. 小组讨论（15分钟） 分组讨论自己家乡或所知道的端午节习俗。 每组派代表分享讨论结果，教师总结并补充。 4. 实践操作（30分钟） 准备好包粽子所需的材料和工具。 教师示范包粽子的步骤，强调关键技巧。 学生分组进行实践操作，教师巡回指导，解决遇到的问题。 5. 小结与分享（15分钟） 各组展示自己包好的粽子，评选最佳作品。 教师总结本次活动的重点内容，鼓励学生回家后继续尝试包粽子。 学生分享自己在实践中的感受和收获。 五、板书设计 ``` 端午粽教学设计 1. 端午节简介 由来 主要习俗 2. 粽子的种类 甜粽 咸粽 其他地方特色粽 3. 包粽子步骤 准备材料 包裹方法 蒸煮技巧 ``` 六、教学资源筹备 教具：糯米、粽叶、绳子、馅料（如红豆、肉等）、锅具。 多媒体素材：端午节相关的视频、图片、PPT。 辅助材料：教材、参考书籍、网络资源链接。 七、教学反思与评估 反思： 观察学生在讨论和实践环节的表现，记录他们的参与度和积极性。 收集学生对本次课程的反馈，了解他们对教学内容和方法的看法。 评估： 通过观察学生包粽子的过程和最终成果，评估他们是否掌握了基本技巧。 通过小组讨论和分享环节，评估学生对端午节文化的理解和表达能力。 根据学生反馈，调整后续的教学策略，持续优化教学设计。

相关文档

• 10端午粽.docx

  粽 子每年端午节家家户户都要包粽子吃粽子粽子的形状很特别既不是方的又不是圆的你知道它包含几个顶角几条棱几个平面几个三角形吗粽子用翠绿的箬叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子煮熟以后剥开墨绿色的箬叶只见洁白的米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙很是好看粽子的味道美极了箬叶散发着清香咬一口粽子甜而不腻它既是消暑开胃的美食又是营养丰富的佳品所以大人小孩都喜欢吃1.在( )里填上合适的词( )的

• 端午状元粽.doc

  #

• 10.端午粽（）.doc

  10端午粽基础过关 EQ \* jc0 \* Font:宋体 \* hps16 \o \ad(\s \up 13(bǎ),把) EQ \* jc0 \* Font:宋体 \* hps16 \o \ad(\s \up 13(xià),下) EQ \* jc0 \* Font:宋体 \* hps16 \o \ad(\s \up 13(liè),列) EQ \* jc0 \* Font:宋体 \*

• 端午粽动员.doc

  端午六一假期双节日这个时候怎能不去逛逛街呢为家庭成员们添置新装正是时候大洋百货在双节日来临之前特地为大家推出各种优惠活动相信一定能够让你逛个够大洋冠亚店推出超低门槛送券大洋天地更准备了六重惊喜为大家送上一份节日大礼如果你喜欢国际精品服饰不妨去冠亚店看看一楼最新进柜的各大国际顶尖品牌或者到二楼的精品服饰区逛一逛如果你最擅长精打细算那么就赶快到大洋天地用最省钱的方式买回夏季衣橱的所有必需现在就出发吧　

• 粽情端午.pdf

  14Hi 周末 · 吃货Tel: Tel: 27509432 27509432 E-mail:fayeweiliuyun E-mail:fayeweiliuyun 163 163 2016 年 6 月 3 日 星期五责编 责编 刘 刘 芸 芸美编 美编 张 张 锦 锦检校 检校 张 张 锦 锦日 前 从 市 家 政 行 业 协 会 获 悉 为 了 提升 从 业 者

• 《端午粽》课后反思.doc

  《端午粽》课后反思漆桥中心小学 芮倩雯????《端午粽》这一课是部编教材人教版一年级下册第四单元的一篇课文《端午粽》是关于传统节日习俗的散文生动地向我们介绍了粽子的样子味道和花样通过讲述传统节日习俗引导学生了解热爱中华传统文化增强爱国情感课文条理清晰围绕端午粽以儿童的口吻生动地向我们介绍了粽子的样子味道和花样第一自然段先介绍端午节外婆会煮好粽子等我们回去第二自然段具体介绍了粽子的色香味

• 故乡端午粽飘香.pdf

  根 据 《 市 区 餐 饮 服 务 业 创 建 国 家卫 生 城 市 达 标 评 比 活 动 方 案 》 启 东 市卫 生 监 督 所 于 2 0 1 0 年 5 月 2 6 日 至 3 0 日 对 市 区 餐 饮 服 务 业 开 展 了 创 建 国 家 卫生 城 市 达 标 评 比 活 动 评 比 内 容 包 括建 筑 结 构 和 场 所 设 置 卫 生 要 求 建 筑布 局 与 面 积

• 热闹端午书声琅琅粽香飘.pdf

  A 9今 日 · 都 市2019 年 6 月 7 日 星期五责编 徐雁宁 美编 刘哲姝昨 天 上 午 8 点 多 诵 读 比 赛 还 没 开始 1 4 名 选 手 就 已 经 在 候 场 区 静 静 等 候了 虽 然 只 是 在 家 门 口 比 赛 但 选 手 们都 很 重 视 都 根 据 自 己 诵 读 篇 目 的 意 境精 心 打 扮 有 的 穿 汉 服 有 的 着 礼 服 比

• 10.端午粽（网资源）.doc

  专业学习平台网资源 2网资源 10端午粽基础过关 EQ \* jc0 \* Font:宋体 \* hps16 \o \ad(\s \up 13(bǎ),把) EQ \* jc0 \* Font:宋体 \* hps16 \o \ad(\s \up 13(xià),下) EQ \* jc0 \* Font:宋体 \* hps16 \o \ad(\s \up 13(liè),列) EQ \* jc

• 粽叶飘香情浓端午.pdf

  地方新闻2 版2018年6月16日星期六责编王娟编辑胡润雪版式谢东洋校对李梅邮箱：n c b 9 9 v i p . 1 6 3 . c o m（文字）n c r b s y b q q . c o m（图片）本报对外联系 办公室 ： 71423725 出版部 ：71434320 记者部 ： 71434315 摄影部：71434326 工作部：71434323 报编辑部：71434