奶奶教我包饺子 在中国北方,每当冬天来临,家家户户都会围坐在一起包饺子。这不仅是一种传统习俗,更是一种家庭团聚的方式。每当我回忆起那些寒冷冬日里与家人一起度过的美好时光,心中总会涌起一股温暖。其中最难忘的一次,是我跟着奶奶学包饺子的那个下午。 一、初识饺子 那是一个阳光明媚的周末,我和父母回到老家看望奶奶。刚进门,就闻到了厨房里飘来的阵阵香味。奶奶正忙碌着准备晚餐,看到我们回来,她笑眯眯地招呼我们:“今天咱们包饺子吃!”听到这话,我的眼睛立刻亮了起来。虽然从小到大吃过不少饺子,但自己动手包还是头一次。 “奶奶,我想学包饺子。”我兴奋地说。奶奶停下手中的活儿,慈祥地看着我:“好啊,那你就跟我学吧。” 二、准备材料 包饺子的第一步是准备材料。奶奶带我来到厨房,一边熟练地从冰箱里拿出新鲜的肉馅和蔬菜,一边向我介绍:“肉馅要选新鲜的猪肉,剁得细一些;蔬菜可以用韭菜、白菜或者胡萝卜,切成小丁,这样口感更好。”说着,她把切好的菜和肉馅放在一个大盆里,加入适量的盐、酱油、葱姜末,然后用手搅拌均匀。 “记住,调馅的时候一定要朝一个方向搅拌,这样肉馅才能更加紧实。”奶奶耐心地指导着我。我按照她的方法,小心翼翼地搅拌着,生怕弄坏了这份珍贵的食材。 三、擀皮与包制 准备工作完成后,接下来就是擀皮了。奶奶从面粉袋里舀出一些面粉,倒在案板上,然后加水和面。“和面要掌握好水的比例,太干了擀不开,太湿了又容易粘手。”奶奶边说边示范。只见她双手用力揉搓,不一会儿,一个光滑的面团便呈现在眼前。 面团醒发片刻后,奶奶拿起擀面杖,开始擀皮。“擀皮的时候要用力均匀,中间稍厚一些,边缘薄一点,这样包出来的饺子才不会破。”她边擀边讲解,动作娴熟而优雅。我学着她的样子,试着擀了几张皮,虽然不太完美,但总算有了些模样。 终于到了包饺子的环节。奶奶拿起一张饺子皮,放在手心,用勺子舀了一小勺肉馅放在中间,然后将两边对折,捏紧边缘,一个漂亮的饺子就完成了。她笑着对我说:“你来试试吧,别怕失败,多练几次就好了。” 我接过一张饺子皮,学着奶奶的样子,小心翼翼地放上肉馅,然后对折捏紧。尽管动作有些笨拙,但看着手中的饺子逐渐成形,心里还是充满了成就感。 四、煮饺子 包好的饺子整齐地排在案板上,仿佛一个个小巧玲珑的艺术品。奶奶把它们小心翼翼地放入锅中,盖上锅盖,等待水开。不久,锅里的水开始翻滚,饺子也渐渐浮了起来。奶奶揭开锅盖,用勺子轻轻搅动,确保每个饺子都能受热均匀。 “饺子浮起来就代表熟了,再煮一会儿就可以出锅了。”奶奶告诉我。几分钟后,一盘热腾腾的
奶奶教我包饺子 在我成长的记忆中,有许多温馨的画面,但最让我难以忘怀的,莫过于和奶奶一起包饺子的时光。每当我回想起那些日子,心中便涌起一股暖流,仿佛那些美好的瞬间又重新展现在眼前。 小时候,每逢过年过节,家里总要包一顿热腾腾的饺子。那时候,我总是兴奋地围在厨房门口,看着奶奶熟练地擀皮、调馅、包饺子。奶奶的手艺非常了得,她包的饺子个个饱满,形状匀称,让人看了就垂涎欲滴。而我,虽然年纪小,却也跃跃欲试,想要加入这个充满乐趣的活动。 记得有一次,春节前夕,全家人都在忙碌地准备过年的事情。奶奶早早地开始准备饺子的材料,我则在一旁帮忙择菜、洗菜。奶奶一边忙活,一边慈祥地对我说:“孩子,今天奶奶教你包饺子,好不好?”我高兴地点点头,心里充满了期待。 准备工作完成后,奶奶将面团揉成条状,再切成一个个小剂子,然后用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。我好奇地看着奶奶的动作,心想这看起来好像不难,于是我迫不及待地拿起一个小剂子,学着奶奶的样子擀了起来。然而,当我真正动手时,才发现这并不像想象中那么简单。我擀出来的皮不是太厚就是太薄,形状也不规则,甚至还有些破洞。奶奶见状,笑着走过来,手把手地教我:“你看,擀皮的时候要用力均匀,从中间向外慢慢擀,这样皮才会圆润。” 在奶奶的指导下,我逐渐掌握了擀皮的技巧,虽然还不是很熟练,但已经能擀出一些勉强合格的饺子皮了。接下来,奶奶开始调馅。她将切好的肉末、葱花、姜末和各种调料混合在一起,搅拌均匀。我凑过去闻了闻,香气扑鼻而来,令人食欲大增。奶奶告诉我,调馅的时候要注意比例,肉和蔬菜的比例要适中,调料也要适量,这样才能保证饺子的味道鲜美。 馅料准备好后,终于到了包饺子的环节。奶奶拿起一张饺子皮,放上适量的馅料,然后轻轻一捏,一个漂亮的饺子就成型了。我看得目瞪口呆,心想自己也能做到吗?奶奶鼓励我说:“别急,慢慢来,多练习几次就会好了。”我深吸一口气,小心翼翼地拿起一张饺子皮,放上馅料,模仿着奶奶的动作开始包。起初,我的手有些笨拙,包出来的饺子不是馅料太多撑破了皮,就是皮太薄露出了馅。奶奶没有责备我,而是耐心地指导我:“包饺子的时候要一手托皮,一手捏边,边捏边转动,这样饺子才会紧实。” 经过几次尝试,我终于包出了第一个像样的饺子。虽然形状有点歪斜,但毕竟是自己的劳动成果,我还是感到非常自豪。奶奶看了,笑着夸奖我:“不错,第一次就能包成这样,真棒!”我信心大增,继续努力包了十几个饺子。尽管有些饺子还是不太完美,但整体看起来已经很不错了。 包完饺子后,奶奶将它们整齐地摆放在案板上,准备下锅煮。不一会儿,锅里的水开了,奶奶将饺子一个个轻轻放入锅中,盖上锅盖。不久,锅里传来阵阵香气,让人垂涎欲滴。几分钟后,饺子煮好了,奶奶将它们捞出来,放在盘子里。我迫不及待地夹起一个饺子,咬了一口,鲜美的汤汁和香嫩的馅料在口中弥漫开来,味道简直美妙极了。我满足地笑了,奶奶也欣慰地笑了。 通过这次包饺子的经历,我不仅学会了如何包饺子,更重要的是,我体会到了家庭的温暖和亲情的力量。奶奶的耐心教导,家人的支持和鼓励,让我感受到了爱的传递。每当我回忆起这些美好的瞬间,心中总会涌起一股暖流,仿佛那些温馨的画面再次浮现在眼前。 如今,我已经长大成人,虽然很少有机会再和奶奶一起包饺子,但每当我在厨房里忙碌时,总会想起那些和奶奶一起度过的美好时光。那些记忆如同一颗颗珍珠,串连成我人生中最宝贵的财富。无论未来走到哪里,我都会铭记奶奶的教导,用心去感受生活的美好,传承这份爱与温暖。 结尾 包饺子不仅仅是一项家务活动,更是一种情感的传递。在那一个个小小的饺子里,蕴含着家人的爱与关怀,承载着无数美好的回忆。感谢奶奶教会了我包饺子,更感谢她教会了我如何去爱和被爱。未来的日子里,我会将这份爱传递给更多的人,让生活充满更多的温暖和幸福。
奶奶教我包饺子 每当冬天来临,家家户户都开始忙碌起来,准备迎接新年的到来。而在我们家,最令人期待的莫过于奶奶教我包饺子的时刻。这不仅是一项传统的家庭活动,更是一种情感的传承。包饺子的过程中,我学会了如何与家人合作,如何用心去感受每一个细节,更重要的是,我学会了如何将爱融入每一道菜肴中。 童年的记忆 小时候,每到冬天,奶奶总是会提前几天准备好包饺子的各种材料。她会亲自去菜市场挑选最新鲜的肉和蔬菜,回家后细细地剁成馅料。那时候的我,总是迫不及待地跟在奶奶身后,看着她熟练地将各种食材混合在一起,然后加入适量的盐、酱油、葱姜水,搅拌均匀。那浓郁的香味弥漫在整个厨房,让我忍不住咽口水。 记得有一次,我好奇地问奶奶:“为什么每次包饺子都要这么麻烦?”奶奶笑着摸了摸我的头,说:“包饺子不仅仅是为了吃,更是一种家庭的温暖。每一道工序都包含着家人的爱,只有用心去做,才能做出最好吃的饺子。”那时的我虽然还小,但这句话却深深地刻在了我的心里。 学习包饺子 随着年龄的增长,我也渐渐开始学习包饺子。第一次尝试时,我笨拙地拿起一张饺子皮,小心翼翼地舀了一勺馅料放在中间,然后学着奶奶的样子,将饺子皮对折,用手指捏紧边缘。然而,由于手法不熟练,我包出来的饺子要么馅儿漏了出来,要么皮破了洞,样子十分难看。奶奶见状,慈祥地笑了,耐心地指导我:“包饺子要心静,手要稳。你看,先把皮放在手心,再放馅,然后对折,从中间开始捏,再往两边推,这样就不会漏馅了。” 在奶奶的悉心指导下,我逐渐掌握了包饺子的技巧。从最初的生疏到后来的得心应手,每一次的进步都离不开奶奶的鼓励和支持。包饺子的过程中,我不仅学会了如何处理食材,更学会了如何用心去感受每一个细节。每一次捏合,每一次按压,都仿佛在传达着我对家人的爱。 家庭的温暖 包饺子不仅仅是技术活,更是一种情感的交流。每当全家围坐在一起包饺子时,大家的脸上都洋溢着幸福的笑容。妈妈会一边包饺子,一边讲起她小时候的故事;爸爸则会开玩笑地说,谁包的饺子最丑,谁就要多吃几个。而我,则会在一旁认真地听,偶尔插上几句,逗得大家哈哈大笑。这些温馨的瞬间,让我们的家庭更加和睦,也让我们的关系更加紧密。 记得有一次,我因为学习压力大,心情非常低落。奶奶看到我愁眉苦脸的样子,便提议全家人一起包饺子。那天晚上,我们在厨房里忙得不亦乐乎,笑声和谈话声此起彼伏。包完饺子后,大家一起坐在餐桌前,品尝着自己亲手包的饺子,那一刻,所有的烦恼都烟消云散了。我突然明白,无论生活中遇到多大的困难,只要有家人的陪伴和支持,就没有什么是过不去的。 传承与创新 随着时间的流逝,我也逐渐长大成人,开始独立生活。尽管离开了家乡,但每逢节假日,我总会回到父母身边,和家人一起包饺子。每次回家,我都会主动提出帮奶奶准备食材,学着她的样子,用心去做好每一道工序。如今,我已经能够熟练地包出各种形状的饺子,甚至还会尝试一些新的做法,比如加入虾仁、蟹肉等海鲜,让饺子的口感更加丰富。 在传承传统的同时,我也在不断创新。有一次,我突发奇想,将韭菜和鸡蛋混合在一起,做成了素馅饺子。结果,这道创新的饺子受到了全家人的喜爱,大家都说这是他们吃过最好吃的素馅饺子。奶奶更是高兴地夸奖我:“你不仅学会了包饺子,还学会了创新,真是个好孩子。” 结语 包饺子不仅仅是一项简单的家务活,更是一种文化的传承和情感的寄托。通过包饺子,我学会了如何用心去感受每一个细节,如何与家人合作,如何将爱融入每一道菜肴中。每当想起那些与家人一起包饺子的时光,我的心中就会涌起一股暖流。未来的日子里,无论走到哪里,我都会将这份爱带在身边,继续传承下去。 包饺子,不仅仅是包出了美味的食物,更包出了家的温暖和爱的传递。
奶奶教我包饺子 每当提起饺子,我的脑海中就会浮现出那个温馨的画面——厨房里,奶奶慈祥的笑容和那双灵巧的手。在我成长的岁月里,奶奶不仅是我的亲人,更是我的老师,她教会了我许多生活的技能,其中最难忘的就是包饺子。通过奶奶的教导,我不仅学会了如何包饺子,更体会到了家庭的温暖和传承的意义。 饺子的记忆 小时候,每逢过年过节,家里总是要包饺子。那时候,全家人都会聚在一起,分工合作,热热闹闹地忙碌着。我最喜欢的是和奶奶一起擀皮、包馅,看着一个个饺子在她的手中变得栩栩如生。奶奶的手艺非常精湛,她包的饺子形状美观,味道鲜美,每次都能赢得全家人的称赞。 学习的过程 记得第一次跟着奶奶学包饺子,我兴奋得手舞足蹈。奶奶先给我示范了一遍,她将面团揉成一个光滑的球,然后切成小块,擀成薄薄的圆形皮。接着,她用勺子舀了一点馅料放在皮中央,再小心翼翼地捏合边缘,一个漂亮的饺子就完成了。我看得目不转睛,心中充满了敬佩。 轮到我动手时,心里却有些紧张。我学着奶奶的样子,拿起一块面团,用力擀开,但皮总是擀得不圆,有的地方还破了。奶奶见状,笑着走过来,手把手地教我:“擀皮的时候要均匀用力,慢慢来,不要急。”在她的指导下,我逐渐掌握了技巧,擀出的皮越来越圆润。 接下来是包馅。我将馅料放在皮中央,学着奶奶的样子捏合边缘,但饺子皮总是裂开,馅料也漏了出来。奶奶没有责怪我,而是耐心地告诉我:“包饺子的时候要用力均匀,从中间向两边捏,这样皮才不容易裂开。”在她的鼓励下,我反复练习,终于包出了第一个完整的饺子。虽然形状不太好看,但我依然感到非常自豪。 感受与成长 通过这次学习,我不仅学会了包饺子,更重要的是体会到了奶奶的用心和耐心。她不仅教我手艺,更教我做人的道理。包饺子的过程,就像生活中的许多事情一样,需要细心、耐心和恒心。只有不断地尝试和改进,才能做得更好。 随着时间的推移,我包饺子的技艺也日渐娴熟。每当我包出一个个漂亮的饺子时,总会想起奶奶的教诲。她的话语像一盏明灯,照亮了我前行的道路。每当我在生活中遇到困难和挫折时,都会想起奶奶那慈祥的笑容和她耐心的教导,这让我有了更多的勇气和信心去面对挑战。 家庭的温暖 包饺子不仅仅是一项技能,更是一种家庭文化的传承。每年春节,我们家都会包饺子庆祝。全家围坐在一起,每个人都有自己的任务,有的擀皮,有的包馅,有的煮饺子,其乐融融。在这个过程中,大家不仅享受到了美食的乐趣,更感受到了家庭的温暖和幸福。 有一次,我问奶奶为什么每年都要包饺子。奶奶笑着说:“包饺子不仅仅是吃一顿饭那么简单,它代表了我们对家人的爱和祝福。一家人围在一起,共同完成一件事,这种感觉是无价的。”听到这里,我明白了包饺子的意义远不止于此,它是一种情感的寄托,一种家庭的传承。 结语 如今,我已经长大成人,但每次回到老家,我还是会主动提出帮奶奶包饺子。看着她那双灵巧的手,我不禁感慨万千。包饺子不仅是一门手艺,更是一种生活的艺术。通过包饺子,我学会了细心、耐心和恒心,更体会到了家庭的温暖和传承的意义。每当我吃到自己包的饺子时,总会想起奶奶的教诲,心中充满了感激和幸福。 奶奶教我包饺子,不仅仅教会了我一项生活技能,更让我懂得了家的意义。在这个充满爱的厨房里,我学会了珍惜每一刻与家人相处的时光,学会了用心去感受生活的美好。无论未来我走到哪里,这段美好的记忆都将伴随我前行,成为我人生中最宝贵的财富。
奶奶教我包饺子 在中国北方的许多家庭中,春节前夕,家家户户都会围坐在一起包饺子。这不仅仅是一种传统的饮食习俗,更是一种家庭团聚的方式。在我家,这个传统由我的奶奶传承下来。每当冬日的寒风开始吹起,家里就会弥漫着一股温馨的气息,因为这意味着又要和奶奶一起包饺子了。 一、记忆中的味道 小时候,每年冬天,奶奶都会提前准备好各种食材,从市场上买来新鲜的肉馅和蔬菜,然后在厨房里忙活起来。她总是先将肉馅剁得细腻,再将切好的韭菜、葱花等蔬菜搅拌均匀,最后加入适量的盐、酱油和香油,调成鲜美的馅料。每一道工序都显得那么娴熟,仿佛已经重复了无数遍。 我最喜欢的是看奶奶擀皮。她会先将面团揉成条状,再切成一个个小剂子,然后用擀面杖轻轻擀成圆形的饺子皮。那动作轻巧而有力,不一会儿,一张张薄如蝉翼的饺子皮就摆在了案板上。奶奶总是笑着对我说:“看好了,这可是祖传的手艺哦。”我点点头,心中充满了敬佩和好奇。 二、第一次尝试 那年我八岁,终于鼓足勇气对奶奶说:“奶奶,我想学包饺子。”奶奶笑眯眯地看着我,点了点头,说:“好啊,今天就教你。” 奶奶首先教我如何拿饺子皮。她告诉我,要用左手托住皮,右手舀一勺馅放在皮中央。然后,用右手的拇指和食指捏住皮的一边,轻轻一挤,再用另一只手的拇指和食指沿着边缘捏紧,最后把两个角捏在一起,一个漂亮的饺子就完成了。看着奶奶轻松地完成这一系列动作,我心想:“原来这么简单。” 轮到我了,我小心翼翼地拿起一张饺子皮,学着奶奶的样子,舀了一勺馅放在中间。可是,当我试图捏合时,皮却裂开了,馅露了出来。我有些沮丧,奶奶却安慰我说:“别急,慢慢来,多练几次就好了。” 三、不断尝试 接下来的几天,我每天都跟着奶奶练习包饺子。一开始,我包的饺子形状各异,有的像小船,有的像包子,还有的干脆散了架。但奶奶总是耐心地指导我,告诉我哪里做得不对,哪里可以改进。慢慢地,我开始掌握了技巧,包出来的饺子也逐渐有了模样。 有一天,奶奶突然说:“今天你来当主厨,我来帮你。”我兴奋极了,心里想着一定要好好表现。我按照奶奶教的方法,一步一步地操作,虽然速度慢了些,但每个饺子都包得整整齐齐。奶奶在一旁看着,脸上露出了欣慰的笑容。 四、家的味道 终于到了下锅的时候。奶奶把包好的饺子一个个放入沸水中,不一会儿,热气腾腾的饺子就煮好了。我们围坐在餐桌前,每个人面前都放着一碗热腾腾的饺子。我迫不及待地夹起一个,轻轻地咬了一口,鲜美的汤汁瞬间溢满口腔,那熟悉的味道让我感到无比幸福。 奶奶看着我吃饺子的样子,笑着说:“好吃吗?”我点点头,回答道:“太好吃了,这是我吃过最好吃的饺子!”奶奶开心地笑了,那一刻,我仿佛看到了她年轻时的模样,那个勤劳、慈祥的奶奶。 五、传承的意义 如今,我已经长大成人,虽然不再像小时候那样频繁地回家,但每年春节,我都会抽空回家陪奶奶包饺子。这不仅是一种亲情的维系,更是一种文化的传承。每当我拿起饺子皮,想起奶奶教我的那些细节,心中便充满了温暖和感激。 包饺子,对我来说,早已不仅仅是制作一种食物的过程,更是一种情感的寄托。它让我懂得了家的温暖,让我明白了传承的重要性。每当我看到家人围坐在一起,其乐融融地包饺子,我都会想起奶奶的教诲,想起那些美好的时光。 六、结语 奶奶教我包饺子,不仅是教会了我一项生活技能,更是在我心中种下了一颗爱的种子。这颗种子随着岁月的流逝,逐渐生根发芽,长成了参天大树。每当我想起那些与奶奶一起度过的日子,心中总会涌起一股暖流,那是家的味道,也是爱的味道。 在这个快节奏的社会里,我们或许会忘记许多传统,但包饺子这种简单的家庭活动,却能让我们找回那份久违的温暖和亲情。希望每一个人都能在忙碌的生活中,抽出时间陪伴家人,传承那些美好的传统,让爱在家中延续。
班级包饺子活动策划书及活动总结时间:2009-12-01 18:57来源:未知 :admin 点击: 3579次某大学班级组织的冬至包饺子活动策划书以及活动总结仅供参考一活动目的 丰富同学们的课余生活增进同学之间的感情 二活动地点 万人餐厅 三活动时间 2008年12月21日 冬至日详细安排: 9: 30音乐表演班同学在万人餐厅一楼集合有部分餐厅工作人员在场迎接配合工作人员拿所需工具 10
包饺子我以前总以为包饺子是一件简单的 t _blank 劳动的事可是今天我包了饺子之后再也不这么认为了饺子是我 t _blank 喜欢吃的食物我站在妈妈身后目不转睛地观察她准备饺子馅只见妈妈洗净葱韭菜切碎做好菜馅然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅?????? 妈妈做起了我的师傅首先学擀饺子皮看起来很简单要做起来还真是有一些难度妈妈擀出来的饺子皮又圆又大还中间厚两边薄呢真让
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过年是肯定要吃饺子的朋友你们会包饺子吗也许大部分人都会说:不会嘿嘿其实我也不太会.昨天是狗年的最后一天我正在高兴地点炮(虽然我是一个女孩子但是国家没有规定女孩子不准点炮呀)妈妈说:妮儿我们一起包饺子吧好啊我爽快地答应了.我本以为包饺子实在是太简单了没想到动起手来包饺子还真不好包.可不能小瞧这小小的饺子呀 我洗好了手兴冲冲地坐到桌子前说:开始包吧妈妈笑眯眯地说:这并不好包呀我说:我有信心我抓
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包 饺 子一???? 教学内容:《包饺子》是一项家务劳动本课内容是学生在学习了和面拌馅和擀饺子皮的基础上进行的教学属于包饺子内容的第二课时主要学习包饺子的方法二教学目标(1)?????? 了解包饺子的相关知识掌握包饺子的基本方法(2)?????? 引导学生自主探究各种造型饺子的包法在活动过程中培养学生观察思维想象的能力和创造精神感受劳动的乐趣(3)?????? 培养学生耐心细致不怕困难的劳动
包饺子一 词语激动人心 多种多样 跃跃欲试 摩拳擦掌 热闹非凡 你来我往 目瞪口呆 连连称赞 熟能生巧 像模像样 狼吞虎咽 气馁 鼓舞 掌握要领 东倒西歪 赞不绝口 迫不及待 二 句子1看得心里直痒痒 2馋得直流口水 3我听了一蹦三尺高 4既美观又可口 5我吃过无数次饺子可却从来没有亲手包过饺子 6原来包饺子也是有很多学问呢 7一个个饺子就像一个个金元宝 一个个小巧玲珑