• 《 吃饭有讲究》教学设计道德与法治一年级上册统编版（一）

  《吃饭有讲究》教学设计 教学目标 知识技能 1. 了解基本的餐桌礼仪：如使用筷子的方法、如何正确地坐姿等。 2. 掌握健康的饮食习惯：识别哪些食物是健康的选择，学会均衡搭配营养。 3. 学习正确的洗手步骤：知道饭前便后要洗手，并掌握七步洗手法。 学习过程与方法 1. 通过观察和模仿：在老师的示范下，学生能够学会基本的餐桌礼仪。 2. 小组合作探究：分组讨论不同食物对身体的好处，培养团队协作能力。 3. 实践操作体验：实际操作洗手步骤，增强动手能力和卫生意识。 情感态度与价值观 1. 养成良好的生活习惯：认识到良好的饮食习惯对于身体健康的重要性。 2. 尊重他人：理解并遵守餐桌礼仪，体现对他人的尊重。 3. 环保意识：了解节约粮食的意义，从小树立珍惜资源的观念。 重难点解析 教学重点 餐桌礼仪的基本知识：教会学生如何正确使用餐具、保持良好坐姿等。 健康饮食的概念：引导学生认识各种食物的营养价值，形成合理膳食结构。 个人卫生习惯：强调餐前便后洗手的重要性，并教授正确的洗手方法。 预判难点及解决方案 部分学生可能难以记住所有餐桌规矩：可以通过角色扮演的方式让学生在游戏中反复练习，加深记忆。 对食物营养成分的理解可能存在困难：利用图表或动画直观展示不同食物所含的主要营养素及其作用，帮助学生更好地理解。 洗手步骤容易混淆：制作简易图解卡片发放给每位同学，便于随时查看复习。 教学方法匹配 讲授法：教师直接讲解相关知识点，适合介绍新概念时使用。 讨论法：鼓励学生围绕主题展开交流探讨，促进思维碰撞。 实验/演示法：现场演示正确的用餐姿势、洗手流程等，增加互动性。 游戏活动：设置一些轻松有趣的小游戏，比如“谁是最佳小厨师”，激发孩子们的兴趣。 教学过程规划 导入（5分钟） 故事引入：讲述一个关于不注意餐桌礼仪导致尴尬场面的故事，吸引学生的注意力。 提问引发思考：问大家平时有没有遇到过类似的情况？你觉得应该怎样做？ 新课讲解（20分钟） 餐桌礼仪： 观看一段简短的教学视频，展示标准的用餐行为。 老师边演示边讲解具体做法，邀请几位同学上台尝试。 健康饮食： 展示一张包含多种常见食物的图片，让孩子们指出他们最喜欢吃的东西。 介绍这些食物各自的特点以及对人体的好处。 个人卫生： 详细解释为什么要洗手，什么时候需要洗手。 逐步分解洗手动作，带领全班一起做一次完整的洗手操。 小组活动（15分钟） 分组讨论：“我的理想午餐”——每组选出一名代表分享他们的想法。 角色扮演：模拟家庭聚餐场景，轮流表演文明进餐的样子。 练习巩固（10分钟） 填空题：完成一份有关本节课内容的小测验。 情景剧：随机抽取几个情境卡，请同学们即兴演绎。 总结回顾（5分钟） 快速问答：老师提出几个关键问题，检验学生们的学习成果。 布置作业：回家后向家人展示今天学到的新技能，并记录下来第二天分享给大家听。 板书设计 ``` 吃饭有讲究 | 餐桌礼仪 | 健康饮食 | 个人卫生 | |||| | 用筷技巧 | 营养均衡 | 正确洗手 | | 坐姿端正 | 多样选择 | 七步洗手法 | | 不浪费 | 粗细搭配 | | ``` 教学资源筹备 多媒体设备：播放教学视频、PPT演示文稿。 实物道具：筷子、碗盘模型、洗手液、毛巾等。 打印材料：食物营养信息表、洗手步骤图解卡。 奖励贴纸：用于表扬积极参与活动的同学。 教学反思与评估 即时反馈：通过上的表现来判断学生是否掌握了所教的内容。 家长沟通：定期与家长联系，了解孩子在家中的表现情况。 持续改进：根据每次上课后的效果调整后续课程安排，力求使每个环节都更加贴近孩子的实际需求。

• 《 吃饭有讲究》教学设计道德与法治一年级上册统编版（二）

  《吃饭有讲究》教学设计（道德与法治一年级上册统编版） 教学目标 知识技能 1. 学生能够了解基本的餐桌礼仪，如使用餐具的方法、坐姿等。 2. 学生能够认识健康饮食的重要性，并学会选择健康的食品。 学习过程与方法 1. 通过观察、讨论和实践，学生能够积极参与活动，提高自主学习能力。 2. 学生能够在小组合作中，培养团队协作精神和沟通交流能力。 情感态度与价值观 1. 培养学生尊重他人、礼貌待人的良好品质。 2. 引导学生养成良好的饮食习惯，形成健康的生活方式。 重难点解析 重点 餐桌礼仪的基本知识。 健康饮食的概念及其重要性。 难点 如何让学生将所学的餐桌礼仪和健康饮食的知识应用到实际生活中。 帮助学生克服不良的饮食习惯，形成健康的生活方式。 教学方法匹配 1. 讲授法：通过教师讲解，向学生传授餐桌礼仪和健康饮食的基本知识。 2. 讨论法：组织学生进行小组讨论，分享各自对餐桌礼仪和健康饮食的看法和经验。 3. 实践活动：安排模拟用餐场景，让学生在实践中体验和运用所学知识。 4. 多媒体辅助：利用视频、图片等多媒体资源，增加趣味性和直观性。 教学过程规划 导入新课 1. 情境导入：通过展示一段家庭聚餐的视频，引发学生的兴趣。 2. 问题引入：提问学生在视频中看到了哪些餐桌礼仪？你觉得这些礼仪重要吗？ 讲授新知 1. 餐桌礼仪介绍： 介绍正确的坐姿、使用筷子的方法、不说话时嘴巴闭合等基本礼仪。 通过图片和实物演示，帮助学生理解并记忆。 2. 健康饮食讲解： 介绍什么是健康饮食，包括食物的种类、营养成分等。 举例说明如何搭配一日三餐，确保营养均衡。 实践活动 1. 模拟用餐：分组进行模拟用餐，每组扮演不同的角色（如家长、孩子），练习餐桌礼仪。 2. 食物分类游戏：准备一些食物卡片，让学生根据健康饮食的原则进行分类。 小结巩固 1. 回顾总结：引导学生回顾本节课学到的内容，强调餐桌礼仪和健康饮食的重要性。 2. 互动问答：通过问答形式，检查学生对知识点的理解情况。 作业布置 1. 家庭实践：鼓励学生回家后，在家人的帮助下，尝试实施所学的餐桌礼仪。 2. 记录日记：要求学生记录一周内的饮食情况，反思自己的饮食习惯。 板书设计 ``` 《吃饭有讲究》 一、餐桌礼仪 1. 正确坐姿 2. 使用筷子的方法 3. 不说话时嘴巴闭合 二、健康饮食 1. 什么是健康饮食 2. 营养均衡的重要性 3. 一日三餐的搭配 ``` 教学资源筹备 1. 教具：筷子、碗筷套装、食物模型或卡片。 2. 多媒体素材：家庭聚餐视频、餐桌礼仪图片、健康饮食相关。 3. 其他辅助资源：小奖品（用于奖励表现优秀的学生）。 教学反思与评估 1. 教学效果评估：通过观察、学生反馈和作业完成情况，评估学生对餐桌礼仪和健康饮食的理解程度。 2. 反思改进：针对学生在实践活动中出现的问题，思考如何进一步优化教学设计，提高学生的参与度和掌握程度。 3. 持续优化：定期收集学生和家长的反馈意见，不断调整和完善教学内容和方法，确保教学活动更加有效。 通过以上教学设计，旨在帮助一年级学生初步建立良好的餐桌礼仪意识和健康饮食观念，为他们的全面发展奠定坚实的基础。

• 《 吃饭有讲究》教学设计道德与法治一年级上册统编版（三）

  《吃饭有讲究》教学设计 教学目标 知识技能 学生能够识别并理解餐桌礼仪的基本规则。 学生能够掌握正确的用餐姿势和使用餐具的方法。 學生能够了解健康饮食的重要性，并学会选择营养均衡的食物。 学习过程与方法 通过观察、讨论和实践活动，学生能够自主学习和合作学习。 学生能够运用所学知识解决实际生活中的问题。 学生能够通过小组合作，提高团队协作能力和沟通能力。 情感态度与价值观 培养学生尊重他人、文明用餐的意识。 培养学生珍惜食物、节约资源的良好习惯。 培养学生对健康饮食的重视，形成良好的生活习惯。 重难点解析 教学重点 餐桌礼仪的基本规则。 正确的用餐姿势和使用餐具的方法。 健康饮食的概念及其重要性。 教学难点 学生在实际生活中如何应用餐桌礼仪。 如何让学生养成健康的饮食习惯。 如何使学生在日常生活中自觉遵守餐桌礼仪。 解决策略 通过角色扮演和情景模拟，帮助学生理解和记忆餐桌礼仪。 通过游戏和互动活动，增强学生对健康饮食的认识。 通过家长和教师的共同引导，帮助学生将所学知识应用到实际生活中。 故事导入 导入新课 1. 故事引入：讲述一个关于小动物们参加宴会的故事，引出餐桌礼仪的重要性。 2. 提问互动：提问学生在故事中发现了哪些餐桌礼仪，激发学生的兴趣和思考。 讲授新课 1. 餐桌礼仪 讲解：介绍餐桌礼仪的基本规则，如等待所有人就座后才开始用餐、不发出声音等。 示范：教师示范正确的用餐姿势和使用餐具的方法。 练习：学生分组进行角色扮演，模拟不同情境下的餐桌礼仪。 2. 正确的用餐姿势和使用餐具的方法 讲解：详细讲解正确的用餐姿势，如坐姿端正、手肘不放在桌子上等。 示范：教师示范如何正确使用筷子、勺子等餐具。 练习：学生分组进行实际操作练习，互相检查和纠正。 3. 健康饮食 讲解：介绍健康饮食的概念，强调均衡饮食的重要性。 展示：利用多媒体展示各种食物的营养价值，帮助学生理解。 讨论：组织学生讨论自己平时的饮食习惯，分享健康饮食的经验。 练习与巩固 1. 小组讨论 分组讨论：学生分组讨论如何在家庭聚餐中应用餐桌礼仪。 分享交流：每组派代表分享讨论结果，其他同学补充和提问。 2. 实践活动 情景模拟：设置不同的情景（如家庭聚餐、朋友聚会），学生进行角色扮演，实践餐桌礼仪。 制作菜单：学生分组设计一份健康营养的菜单，并解释其营养价值。 小结与反馈 1. 小结 总结：教师总结本节课的主要内容，强调餐桌礼仪和健康饮食的重要性。 回顾：带领学生回顾本节课的重点内容，加深印象。 2. 反馈 自我评价：学生填写自我评价表，反思自己在上的表现。 教师点评：教师对学生的表现进行点评，提出改进建议。 板书设计 板书布局 标题：《吃饭有讲究》 主要内容： 餐桌礼仪 等待所有人就座后才开始用餐 不发出声音 用餐姿势 坐姿端正 手肘不放在桌子上 使用餐具 正确使用筷子 正确使用勺子 健康饮食 均衡饮食 选择营养丰富的食物 板书示例 ``` 《吃饭有讲究》 一、餐桌礼仪 等待所有人就座后才开始用餐 不发出声音 二、用餐姿势 坐姿端正 手肘不放在桌子上 三、使用餐具 正确使用筷子 正确使用勺子 四、健康饮食 均衡饮食 选择营养丰富的食物 ``` 教学资源筹备 教具 餐具套装（筷子、勺子、碗、盘子） 桌椅布置成餐厅场景 多媒体设备（投影仪、电脑） 多媒体素材 餐桌礼仪视频 健康饮食的图片和 音乐（用于营造氛围） 其他辅助教学资源 自我评价表 小组讨论记录表 角色扮演道具 教学反思与评估 教学反思 教学效果：评估学生对餐桌礼仪和健康饮食的理解程度。 学生参与度：观察学生在上的参与情况，是否积极主动。 改进空间：反思教学过程中存在的不足，如时间安排、活动设计等，提出改进措施。 评估方法 自我评价：学生填写自我评价表，反思自己的学习情况。 教师观察：教师通过观察学生的表现，记录他们的进步和不足。 小组互评：学生之间互相评价，提出建议和改进意见。 通过以上教学设计，希望能够帮助一年级的学生更好地理解和掌握餐桌礼仪及健康饮食的知识，培养他们良好的生活习惯和文明素养。

• 《 吃饭有讲究》教学设计道德与法治一年级上册统编版（五）

  《吃饭有讲究》教学设计道德与法治一年级上册统编版 教学目标 知识技能 学生能够了解基本的餐桌礼仪和饮食习惯。 学生能够识别健康食品与不健康食品的区别。 孂生能够掌握正确的洗手、用餐具的方法。 学习过程与方法 通过观察、讨论、角色扮演等多种方式，培养学生的观察能力和表达能力。 通过小组合作学习，提高学生团队协作能力和沟通技巧。 通过实践活动，增强学生的动手操作能力和实际应用能力。 情感态度与价值观 培养学生良好的饮食习惯和卫生习惯。 引导学生尊重他人，学会分享与感恩。 增强学生的自我保护意识，树立健康的生活理念。 重难点解析 重点 餐桌礼仪的基本规则（如：使用餐具的方法、用餐时的礼貌用语等）。 健康饮食的重要性及如何选择健康食品。 正确的洗手方法和步骤。 难点 如何让学生在日常生活中自觉遵守餐桌礼仪。 如何帮助学生理解并实践健康饮食的理念。 如何通过实践活动让学生养成良好的卫生习惯。 教学方法匹配 讲授法：教师通过讲解、示范等方式，向学生传授知识和技能。 讨论法：组织学生进行小组讨论，交流彼此的观点和经验。 角色扮演法：通过模拟真实场景，让学生体验不同角色的行为规范。 实验法：安排学生参与简单的科学实验，直观感受食物的变化。 多媒体辅助教学：利用视频、图片等多媒体素材，增加的趣味性和互动性。 教学过程规划 导入新课 导入环节：播放一段关于餐桌礼仪的小动画或短片，激发学生的兴趣。提问：“你们平时是怎么吃饭的？有没有注意到一些特别的规矩？”引导学生思考。 讲授新知 知识点1：餐桌礼仪 教师介绍基本的餐桌礼仪，如正确使用筷子、勺子的方法，以及用餐时的礼貌用语。 角色扮演：分组进行餐桌礼仪的角色扮演，每组选出一名同学演示，其他同学点评。 知识点2：健康饮食 通过实物展示，让学生区分健康食品和不健康食品。 小组讨论：为什么有些食品是健康的，有些则不是？我们应该怎么选择？ 知识点3：卫生习惯 教师示范正确的洗手方法，并解释每个步骤的重要性。 实践活动：学生分组练习洗手，互相检查是否做到位。 练习巩固 游戏环节：设计“餐桌礼仪小竞赛”，看哪一组的同学能最快完成所有任务（如摆放餐具、使用餐巾纸等）。 绘画活动：让学生画出自己心目中的健康餐盘，包含各种营养均衡的食物。 小结 总结回顾：带领学生一起回顾今天学到的知识点，强调餐桌礼仪、健康饮食和卫生习惯的重要性。 布置作业：请学生回家后将今天学到的内容告诉家人，并尝试在家庭聚餐时实践。 板书设计 ``` 吃饭有讲究 一、餐桌礼仪 1. 使用餐具的方法 2. 礼貌用语 二、健康饮食 1. 健康食品 vs 不健康食品 2. 如何选择 三、卫生习惯 1. 正确的洗手方法 2. 保持个人卫生 ``` 教学资源筹备 教具：筷子、勺子、餐巾纸、水盆、肥皂等。 多媒体素材：关于餐桌礼仪的动画视频、健康食品与不健康食品的对比图片。 实物展示：各类常见食品（水果、蔬菜、零食等）。 教学反思与评估 反思：课程结束后，教师应记录下本次教学过程中遇到的问题及学生的反馈，思考如何改进。 评估：通过观察学生在上的表现、小组讨论的质量以及课后作业的完成情况，综合评估教学效果。可以设置一些简单的小测验，检测学生对知识点的掌握程度。

相关文档

• 道德与法治七年级上册教学设计.doc

  道德与法治七年级上册教学设计题目家的意味授课教师孟英工作单位洋县戚氏初中时间学习目标情感态度和价值观目标体验家庭的温暖和爱弘扬孝亲敬长的传统美德认同家庭的优良传统家人的优秀品质争做孝亲敬长的好学生能力目标通过学习认识中国家庭文化能够懂得尽孝在当下用实际行动尽孝知识目标 通过学习理解家的内涵和功能知道家的意义知道为什么孝亲敬长和怎样孝亲敬长重点孝亲敬长的原因和做法难点理解家的意义和内涵学法自主

• 吃饭有讲究.ppt

  人教版道德与法治一年级上册 吃 饭 有 讲 究淮北市石台实验小学段雪松猜一猜： 身体细长，兄弟成双。 只会吃菜，不会喝汤。谜底 ( )筷子肚子圆圆白衣裳，像个元宝肉中藏。兄弟一起锅里游，坐着小船到桌上。 谜底：（）饺子今天，贝嘟嘟用脏脏的小手吃东西，突然怎么啦？小手是个宝，做事不能少。饭前要洗手，千万别忘掉。1手心相对，手指并拢搓一搓。2手心对手背，沿指缝相互揉搓。3手心相对，沿指缝搓一搓。4弯曲

• 统编版道德与法治下册九年级期中测试卷.doc

  九年级下册道德与法治期中综合测试题得分：________　卷后分：________　评价：________一、单项选择题。(每小题3分，共45分)1．著名的国际金融专家吴念鲁在回答记者有关中国经济和世界经济的关系时指出，一方面，在世界范围内各国经济相互交织、相互影响、相互融合成统一整体，形成“全球统一市场”；另一方面，在世界范围内，建立统一规范经济行为和经济运行的“全球规则和机制”。这一材料反

• 统编版道德与法治下册七年级期中考试卷.doc

  5 七年级下册道德与法治期中考试（时间：60分钟 满分：100分）考试范围：第一、二单元一、单项选择题（共16题，每小题3分，共48分）1爱美之心人皆有之,七年级的小张身高181厘米,看起来很帅,就是脸上长了几个青春痘,认为自己长得很难看,要爸爸带他去整容。常不敢抬头看人,连最喜欢的篮球也不打了,在学校独来独往,最后竟然不愿去上学,只愿在家看电视、玩电脑游戏。小张应该(　)①正确认识并坦然接受青

• 部编版道德与法治九年级上册《坚持改革开放》教学设计.doc

  部编版道德与法治九年级上册《坚持改革开放》教学设计课题 坚持改革开放单元第一单元学科道德与法治年级九年级学习目标情感态度与价值观目标：认识改革开放改善人民生活促进社会发展增强学生的改革发展意识培养学生热爱祖国的感情能力过程与方法目标：通过对改革开放学习培养学生理解分析问题的能力和亲社会的能力知识目标：了解改革开放的历史事件认识改革开放促进我国经济发展的原因理解中国中国经济腾飞的表现及意义重点

• 10.吃饭有讲究.doc

  最新人教版 道德与法制 一年级 10 吃饭有讲究　　　　教学目标：　　1、初步了解有关饮食健康的常识。　　2、逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料、吃零食要有节制。吃饭时要讲卫生、不浪费，排队时要互相谦让。　　3、自己能学会营养配餐。　　4、小组合作要愉快、友爱。使学生热爱生活，培养审美情操。　　教学重点和难点：　　1、逐步养成良好的饮食习惯：三餐定

• 10.吃饭有讲究.ppt

  10、吃饭有讲究小朋友，你会吃饭吗？用香皂，洗手液洗洗更干净哦!清水冲洗更干净！帮着摆放碗筷！帮着搬椅子，帮着擦桌子！让长辈先坐！扶老人先坐!咳嗽、打喷嚏要转头，不能向着饭桌！长辈夹菜，要说谢谢！也可以为长辈夹好吃的菜！

• 统编版道德与法治下册八年级期中测试卷_(2).doc

  第 6 页 共 NUMS 6 页 期中检测卷时间：45分钟　　满分：100分题序一二三四五总分得分　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一、单项选择题(每小题3分，共45分)1．我国宪法第六条规定：中华人民共和国的社会主义经济制度的基础是生产的社会主义公有制，即全民所有制和劳动群众集体所有制。社会主义公有制消灭人剥削人的制度，实行各

• 统编版道德与法治下册八年级期中测试卷_(4).docx

  学校班级考号装订线 装订线 八年级下册道德与法治期中测试试卷（时间50分钟满分100分）2018年5月一、单项选择题（下列每小题的四个选项中，只有一项是最符合题意的，请将答案写在答题卡上。每题2分，共50分）1、我国的宪法是党人民制定的，是党的主张和人民意志的高度统一，是实现坚持党的、人民当家作主、依法治国有机统一的根本依据。我国宪法的原则包括（ ）①尊重和保障人权 ②保障公民权利

• 统编版道德与法治下册七年级期中测试卷_(2).doc

  七年级道德与法治第二学期期中测试题（开卷） 一、选择题：（在每小题的四个选项中，只有一项最符合题意，请选出并将其字母标号填入答题表中，本大题共有15小题，每小题3分，共45分）题号123456789101112131415答案 青春期的我们在生理和心理上都会发生新的变化。下列属于青春期生理变化的有（ ）①内部器官的机能不断完善