2.1 营养 　　2.1.1 水分 moisture 饲料在100-105°C烘至恒重所失去的重量 　　2.1.2 干物质 dry matter (DM) 从饲料中扣除水分后的物质　　2.1.3 粗蛋白质 crude protein (CP) 饲料中含氮量乘以6.25　　2.1.4 粗脂肪 crude fat ether extract (EE) 饲料中可溶于乙醚的物质的总称　　2.1.5

动物营养学单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级配合饲料生产学动物营养学单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级动物营养学第二章饲料的组成成分 目 的 要 求了解饲料组成成分包括营养的非营养的和有毒有害物质及相关知识以此为依据才能科学利用饲料合理地配制饲料第

一名词解释1.养分：饲料中凡能被动物用以维持生命生产产品的物质称为营养物质简称养分2.CP：粗蛋白质饲料中含氮化合物的总称3.NPN：是蛋白质合成或分解时的产物结构简单包括游离氨基酸硝酸盐氨等 4.CF：是植物细胞壁的主要组成成分包括纤维素半纤维素木质素及角质等成分5.EE：饲料动物组织动物排泄物中脂溶性物质的总称常规饲料分析是用乙醚浸提样品所得产品故称为乙醚浸出物6.NFE：易被利用的多糖

六种饲料原料的真伪鉴别方法???? 一麸皮：将手插入一堆麸皮中然后抽出如果手指上粘有白色粉末且不易抖落则说明掺有滑石粉如易抖落则是残余面粉再用手抓起一把麸皮使劲擦如果麸皮成团则为纯正麸皮而攘时手有涨的感觉则掺有稻谷糠如攥在手掌心有较滑的感觉则说明掺有滑石粉??? 二豆粕(饼)：??? 1.水浸法：取需检验的豆粕(饼)25克放入盛有250毫升水的玻璃杯中浸泡23小时然后用木棒轻轻搅动可看出豆粕