原 料:鲤鱼1条豆腐1盒鱼泡(可以没有)葱姜大料适量醋酱油糖盐清水特 色:闹元宵迎新春美食操 作:1将活鲤鱼收拾干净2为了方便入味将其剁成段3葱姜大料备好4煎锅油烧热5放入鱼块大火煎制6煎至鱼皮表面金黄7烹适量醋去腥8加糖和酱油9换大一些的锅放辅料葱姜等加水(如果用高汤代替水就更好了)10放入鱼肚11北豆腐切块12豆腐放锅内一起炖大约20-30分钟左右视鱼的大小而定 : :