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食物相宜相克表.doc
食物相克⑴蔬菜水果 ①萝卜——木耳：萝卜中的多种酶类会与木耳中的大量生物活性物质发生复杂生物化学反应导致皮炎的发生 ②萝卜——橘子：萝卜含有多种酶类在体内可合成一种硫氰酸它是一种抗甲状腺物质与橘子同时食用会加强抑制甲状腺功能作用容易诱发甲状腺肿大 ⑵海鲜肉类 ①狗肉——鲤鱼：鲤鱼中含多种生物活性物质狗肉营养成分也十分丰富同时食用会发生复杂的化学反应产生对人体不利的物质 ②猪肉——田螺：两者均
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