单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级外科营养支持 第一节 外科营养-基本概念-营养物质糖脂类蛋白质维生素无机盐水糖供给能量构成组织细胞的基本成分在上段小肠受水解酶作用水解为单糖而吸收外科营养-基本概念-营养物质 - 1脂类氧化供能(甘油三酸酯)构成生物膜的主要成分必需脂肪酸:亚油酸亚麻酸和二十碳四烯酸(在体内不能
