饭店客房管理实务教学目标熟悉洗衣房和布草房的功能布局熟悉洗衣房和布草房设备用品的配备及性能用途和使用方法熟悉洗衣房和布草房的运行程序掌握其管理要求与方法第5章 洗衣房布草房管理5.1 洗衣房的运行与管理第5章 洗衣房布草房管理5.2 布草房的运行与管理返回5.1洗衣房的运行与管理5.1.1洗衣房的组织机构5.1.2洗衣房的布局5.1.3洗衣房设备管理5.1.4洗衣服务投诉和处理返回5.1.1洗
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级洗衣房的成本控制成本类别蒸汽电洗涤剂水布草制服鞋袜易耗品今日课题洗涤剂的控制洗涤剂的控制如何正确使用洗涤剂:水洗原料:1.根据装机布草的多少及脏污程度决定洗 涤剂的用量2.将重污布草与轻污布草分开洗涤3.不可超载洗涤4.注意水位避免过多反洗洗涤剂的控制
XX市第X人民医院洗衣房医院感染质量考核标准项 目标 准 内 容分值评价标准考核方法扣分得分个人防护1工作人员着装整洁定期更换不穿拖鞋不穿工作服入厕就餐开会出院外5一项不符合扣0.5分现场抽查2工作人员做好自身防护在回收洗涤压烫折叠时戴好防护手套口罩帽子穿防护衣或围裙20一项不符合扣2分现场抽查3工作人员保持手的清洁采用流水洗手5一项不符合2分现场抽查被类洗涤消毒1指定地点收集污被物避
洗衣房年度工作总结序言从2010年6月至今洗衣房基层员工无一流失员工的工作层面可理解为:从不规范到有待改进从有待改进到基本规范从基本规范到规范再从规范到达标故此洗衣房的工作可为一步一个脚印的不停前进所有好的工作都离不开酒店的关心和支持更离不开的是全体员工的辛勤劳作和无私奉献然而对于洗衣房还存在的问题我们还必须有效解决业前准备1.业前培训(6-7月)1)酒店大课培训:让我们了解到酒店的产品
《洗衣房管理制度》 (1)洗衣房隶属办公室工作人员服从行政部的工作安排主动开展工作 (2)洗衣房只许工作人员出入非正式工作人员一律禁止入内 (3)洗衣房工作人员洗涤时严禁在洗衣房内嘻笑打闹切实注意安全防触电防意外事故发现不安全因素妥善处理及时上报 (4)洗衣房对员工衣物按人数循环洗涤一次洗涤范围:床单被罩衣物等 (5)洗衣房工作人员工作前先清点物品如
洗衣房主要岗位职责一洗衣房主管岗位职责1在客房部的经理的下全面负责洗衣房工作2每日参加例会饭店工作计划及要求协调好与各部门之间的关系3负责编制本部门的经营工作计划和人员编制情况4主持制定的规章制度工作流程质量标准安全保障措施和制定培训计划5随时与上级保持联系接受指示听取下属意见与建议做好员工的思想工作调动员工工作积极性6检查领班的工作7有效进行成本控制制定价格保持平衡注意洗涤剂的消耗控制
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主题:洗衣房经理文件编号:LA-JD-01发文日期:20101121页数:共2页拟文: 叶予舜审核: 批准(总经理): 收文部门:总经理办公室抄送: FORMCHECKBOX 传阅 FORMCHECKBOX 阅后存档 FORMCHECKBOX 保密 保密期限 FORMCHECKBOX 其他岗位概述:负责洗衣部的全部工作程序:职责义务:负责洗衣房工作掌握清洗去污