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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级柠檬酸发酵生产柠檬酸简介1柠檬酸的化学结构2柠檬酸的用途食品领域医药化妆品及其它行业3柠檬酸的生产提取：1784年瑞典化学家Scheel首先从柠檬汁中分离得到柠檬酸结晶1860年意大利开始用石灰乳从果汁中提取和生产柠檬酸发酵生产：1916年美国科学家Currie等发现多种黑曲霉菌株能产生柠檬酸1923年美国Pfizer采用