製作組別：：類別：西點類編號：westdesert002巧克力酵母甜甜圈– 西點類配方巧克力酵母甜甜圈1直接法2油溫185每面約炸1分　　　麵糰水糖鹽蛋奶粉高粉低粉可可粉酵母白油合計製作個數麵糰重倍數烘焙52 13 2 9 8 75 25 6 8 13 211 1 50 分項材料520 130 15 90 80 750 250 60 80 130 2105 40 分項材料780 1

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第七章 西点的制作工艺 张妍 主编 西点的制作工艺第一节 西点的分类 西点的品种很多其种类的划分方法有两种：一种是按成品硬度来分类另一种按成品的质量特点来分类按照硬度分类可分为软点干点湿点三类按照成品质量特点分类可分为面包类蛋糕类油面类(清酥类混酥类)泡夫类冷冻甜食类小西饼类巧克力制品类等面包类蛋糕类巧克力制品前

这些都是有制作过程的包你学会 而且你用微波炉就可以了不需要烤箱的 如果想知道微波炉PIZZA做法可以同我联系这里写不下了后面还给了几个微波炉饼干做法微波炉真的是个好东西我可是一天也离不开呢 西点[彩味轩](关于西点制作的知识这里很多也有做法对于初学者很有帮助哦) 灿烂的微波炉蛋糕--很详细图解做法哦 微波炉巧做绿茶蛋糕[图解] - 美食 味力四射 茶红豆慕斯芝士蛋糕(图解) 心情故事DIY：