单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级B I o s e p a r a t I o n E n g I n e e r I n g第二章细胞分离与破碎本章节重点：离心沉降公式的推导及应用离心设备的分类及工作原理细胞破碎一般方法及原理通过微生物发酵或动植物细胞培养得到的原料液应首先将其中的菌体或细胞与培养液分离如果目标产物为胞外物可直接利用培养液进行以后的分

Click to edit Master title styleClick to edit Master text stylesSecond LevelThird LevelFourth LevelFifth Level第三章细胞破碎与分离3.1 概述3.2 细胞壁的结构及组成3.3 细胞壁的破碎3.4 包涵体的分离与蛋白质的复性3.1 概述胞外产物 霉菌产生糖化酶等胞内产物 基因重组产品等