单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第十章 胃肠道疾病的营养治疗胃炎消化性溃疡炎症性肠炎一急性胃炎 (一)病因和病理物理因素：进食过冷过热的食物和饮料 烈酒浓茶咖啡辛辣食品化学因素：阿司匹林等药物生物因素：致病菌如沙门氏菌精神神经因素外源性刺激应激状态(二)临床表现腹痛恶心与呕吐腹泻脱水呕血与便血(三)营养治疗1治疗原则去除病因卧床休息鼓励饮水止痛抗感

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级恶性肿瘤的营养治疗北京协和医院营养部卢世琰恶性肿瘤是长寿大敌 在现实生活中有很多人甚至包括部分医务工都谈癌变色认为得了肿瘤就是末日来临宣判死缓的观念相当普遍 城市居民35-60岁人群死亡原因中大约30死于恶性肿瘤地区合计男女解放前19571973－1975　　　　　　　　　　　　　　　

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第八章 营养与疾病 第1节 胃肠道疾病的营养治疗 一 胃炎的营养治疗(一)急性胃炎的营养治疗1 营养治疗原则(1)去除病因 对症治疗(2)多饮水防止脱水和酸中毒(3)饮食选择：清淡流质　易消化(4)少量多餐 2. 饮食禁忌3. 食谱举例 (二)慢性胃炎的营养治疗1. 营养治疗原则(1)去除病因培养良好

单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级 慢性肾功能不全的营养治疗 绍兴市人民医院肾内科 王时敏内 容慢性肾脏病(CKD)是进展性疾病慢性肾脏病干预治疗模式慢性肾功能不全的营养治疗慢性肾脏病(CKD)的诊断和分期CKD诊断：肾脏损伤(血尿成分异常或影像学检查

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级老年慢性肾脏病的特点与营养治疗慢性肾脏病(CKD)已成为威胁全球公共健康的主要疾病GFR (mlmin) 美国患病人数(百万)中国患病人数推算 (百万)≥905.929.560-895.326.530-597.63815-290.42<150.31.5总计19.597.5中国慢性肾脏病流行病学调查数据初步结果显示40岁以上人群

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级许钟镐吉林大学白求恩第一医院慢性肾脏病(CKD)的营养治疗肾脏疾病的防治一般防治措施针对病因及发病机制的治疗 一针对免疫发病机制的治疗 二针对非免疫发病机制的治疗合并症及并发症的治疗肾脏替代治疗营养治疗1)减少蛋白尿的排泄延缓CKD的进展2)改善蛋

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级慢性肾功能不全患者的营养治疗温州医学院第一附属医院肾内科徐玉兰MDRD试验肾功能不全病人低蛋白饮食的意义MDRD试验概况 19881993年进行美国NIH15个肾病中心参加 前瞻随机双盲对照试验 840例慢性肾功能不全病人 每4个月观察一次GFR变化(125I-碘酞酸盐清除率)平均观察 2.2年 目的：研究血压控制及

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级孙 彤sun-t-20016313704119600大连大学附属中山医院SICU外科病人的代谢及营养治疗主要内容 第1节 外科病人的基本代谢改变 第2节 营养状态的评

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第五节 病人营养 病人营养又称临床营养(clinical nutrition)是研究人体处于各种病理状态下的营养需求和营养输注途径的科学 临床营养治疗是指在临床上根据疾病的病理病情改变和病人的心理及生理特点制订各种不同的膳食配方并通过适宜途径给予病人以改善其营养状况增强机体抵抗能力促进疾病好转或痊愈的治疗手段心理营养

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级老年人的营养不良——花销及治疗问题Danit R Shahar RD PhD翻译：张婷校正：蔺晨 王炜Danit R Shahar RD PhD临床营养学家营养流行病学博士博士论文：美国匹兹堡地区社区内老年人饮食摄入量与饮食习惯的有关因素涉及的领域：饮食评估方法老年人营养不良的有关因素S.丹尼尔 亚伯拉罕 国际健康与卫生中心

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级慢性肾脏病与营养治疗北京协和医院 陈伟1肾脏是…第二颗心脏 …垃圾车 …废品回收站2肾脏的结构外形: 两个蚕豆状拳头大小位置：腹膜后脊柱两侧结构：肾皮质肾髓质肾盂输尿管肾动脉肾静脉3肾脏的微细结构集合管肾小球肾小管入球小动脉出球小动脉肾脏过滤生成尿液的基本单位200万潜力巨大但受损后很难再生4肾脏能为我们做

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第二节 循环系统疾病的营养一 概 述 从图表说明：从50年代到80年代心血管病占内科住院患者的比例逐年上升80年代跃居第一位至今 动脉硬化 是指动脉发生了非炎症性进行性 和

住院患者膳食应用原则　　医院膳食是病人获取营养的主要途径根据人体的基本营养需要和各种疾病的治疗需要而制订的医院病人膳食通常可分基本膳食治疗膳食和试验膳食儿科膳食等 一基本膳食 (一)普通饭普通饭简称普食是医院膳食的基础一般医院中有50以上的住院病人采用此类膳食 　　此类膳食特点有：适用范围：病情较轻无发热和无消化道疾患疾病恢复期及不必限制饮食者 　　2饮食原则：营养素平衡 美观

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级自我介紹……擔任醫學中心營養師十五年主要工作：為住院門診病患提供營養治療(Medical Nutrition Therapy MNT)包括各式餐點腸道靜脈與營養支持和營養指導與教育進行營養相關研究專業教學活動支援社區營養宣導活動我們的營養攝取適當嗎經濟富裕飲食充足飲食充足營養充足還是　飲食充足肥胖疾病其實……我們有許多營養不良

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级骨质疏松症的营养治疗与膳食：朱侠并非耸人听闻的数据美国约有2000万人患有骨质疏松症每年约有150万45岁以上的美国人因此发生骨折而在发生椎骨骨折和髋骨骨折的老年人中约有12-20的病例是致命性的10的患者在3个月内死于手术或术后并发症20在一年内因抵抗力下降等原因死去髋骨骨折病人生存达一年以上者仅半数可以自由活动21需拄

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级公共营养师培训 临床营养学----常见心血管系统疾病的 营养治疗 主讲 :南方医科大学 韦莉萍 心血管疾病流行病学概况广义的心血管疾病(CVD)是一组以心脏和血管异常为主的循环系统疾病它包括心脏和血管疾病肺循环疾病以及脑血管疾病该组疾病中以高血压脑卒中和冠心病对人类健康的危害最为严重二十世纪六十年

胃病的营养治疗急性胃炎营养治疗原则 :(1)消除病因：解除致病因素对胃黏膜的刺激卧床休息于1224小时内禁食(2)饮水补液：缓解脱水并加速毒素的排泄(3)饮食：低脂低盐少渣低膳食纤维膳食(4)采用少食多餐制：为减轻胃的负担每日进食57次每次适量即可(5)忌烟酒刺激性食物碳酸饮料 饮食宜忌 可用的食物：急性期: 米汤藕粉米糊蒸鸡蛋白羹脱脂牛奶等缓解期：发面馒头龙须面清蒸茄子土豆泥蒸蛋羹米粥拌嫩

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级外科营养支持治疗补液原则先盐后糖先晶后胶(用晶体补充第三间隙丢失)先快后慢先浓后淡见尿补钾尿量在＞30mlh量出为入缺啥补啥(生理量当日损失量部分累积损失量)围手术期应适当限制液体量的输入(应激后水钠储留) 水 生理量40mlkgd 一般术后需量60-80mlkgd 正常人一般每日排出水分20002500

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级营养治疗改善透析患者营养不良及残余肾功能的研究内 容慢性肾衰透析患者因营养不良增加死亡危险慢性肾衰透析患者因残肾功能下降增加死亡危险开同：改善慢性肾衰透析患者的营养状态及残余肾功能透析患者中营养不良极为常见大量研究证实透析患者营养不良的发病率很高DIALYSIS TRANSPLANTATION VOLUME 29NUMBE

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级营养治疗的时机和途径选择郑州大学第一附属医院 重症医学科 冯敏前言 营养治疗包括很多不同的方面 我们必须选择正确的患者在正确的时间和正确的位置实施正确的营养治疗 INTRODUCTION PART TO THE ESPEN GUIDELINES ON ENTERAL NUTRITION Managin