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特色饮品的制作方法 系列1.doc
一鲜果汁配方与制作(一)什么是果汁??果汁饮料分为新鲜果汁罐装果汁(易拉罐)浓缩果汁虽然各有口味上的分别但经过组合也有想不到的功能和独特的汁味新鲜果汁顾名思义是将水果果实加上开水甜味及其他配料用果汁机完成的现调果汁易拉罐果汁是经过稀释充填完成的市售果汁口感香味虽没现调果汁芳醇但也有其经济效益浓缩果汁虽未经稀释但使用者需经过按百分比的含量来稀释若处理不当则品质不稳定且失去果汁原有的美味(二)如
日期：2022-04-12 格式：.docx 页数：1页 大小：22KB 发布：
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