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浅析酒店运营数据模型的应用现代社会经济的发展促进了酒店业的投资热潮 投资者投资一个酒店必须在投资前对若干经营数据进行科学预测与分析对酒店可能形成的收入成本水平进行估算从而对投资的风险进行有效预测 中国酒店管理者在借鉴西方发达国家经验数据的基础上在星级酒店的具体运营过程中通过反复验证和探讨推演出了一批符合中国国情的经验数据在此以较为常用的计算模块对酒店的运营数据模型进行阐述并以 北京一个在建的

公寓酒店客房部管理运行规范目 录1部门简介1-01客房部职能1-02 客房部组织机构和岗位设置2岗位职责2-01 客房部质量职责2-02 客房部环境质量职责2-03 客房部经理岗位职责2-04 客房部主管岗位职责2-05 客房部服务中心文员职责2-06 客房部楼层服务员岗位职责2-07 客房部总机员工岗位职责2-08 客房部大堂卫生班人员岗位职责2-09 公寓卫生员岗位职责2-10 客

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第四节 采购部 工作要点 采购部是负责酒店物资采购工作的专业职能部门酒店所需物品原则上均由采购部统一购买其它部门有参与监督支持配合的权力但一般不得自行采内购采购部所有的采购活动在酒店统一管理下根据实际工作要求适时适价优质廉价采购酒店所需一切物品确保酒店经营活动的正常运行 采购部的采购工作必须遵守国家有关法令法规必需遵循社会主义商业道德以酒店利益为重 采购部的一切采购活

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