2011010418210 尹明秋 生物技术2题目：联系近些年频发的食品安全事故谈谈应该如何运用社会营销观念经营食品企业研究背景和意义近些年在国内由于食品引发的食品安全案件频发大量假冒伪劣产品有毒有害的垃圾产品严重影响老百姓的日常生活据统计仅从2006到2007发生的案件有近十起如苏丹红事件瘦肉精事件等食品安全不能得到保证国人的身体素质受到严重损害触目惊心层出不穷的食品安全案件使消费者潜意识

附件食品企业HACCP实施指南前言1.1本指南制定了危害分析关键控制点(HACCP)的基本原则及实施指导以帮助食品企业提高食品安全的管理水平保证食品卫生质量维护消费者利益HACCP的具体实施应结合食品企业生产经营的实际情况和具体条件1.2HACCP可以应用在整个食品供应链-从初级(原料)生产到最终消费并且应以健康危害 方面的科学依据为导向进行实施HACCP的实施还有助于对食品安全的监督并

SC-01北京食品有限质量管理手册版本修订：A0编制：质量小组全体成员审核：批准：发布日期：2005-6-15 实施日期：2005-6-15北京食品有限Created with an evaluation copy of Aspose.Words. To discover the full versions of our APIs please visit:

食品企业HACCP体系建立与实施通用指南 13-1分子课题组二00五年七月目 录引言 ………………………………………………………………………………………………Ⅰ1范围………………………………………………………………………………………………12 规范性引用文件…………………………