顶岗实习 教学计划2008 ——2009 学年第一二 学期系 别 制药与生物工程系 专 业 生物技术及应用 食品药品监督管理 班 级 P06生物技术及应用班 P06食品药品监督管理班 教 研 室 生物技术教育教学部 系 主

《微生物分离鉴定》课程整体教学设计( 2010 - 2011 学年 第2 学期)管理信息课程名称：微生物分离鉴定课程代码：N200009学分：4学时：68课程类型：生物技术及应用专业必修课程授课对象：生物技术及应用3110先修课程: 生物化学 普通生物学后修课程: 食品检验学 发酵工艺课程组成员签名： 年 月 日专业(教研室)意见

《食品营养》课程整体教学设计 ( 2014 - 2015 学年 第2 学期)管理信息课程名称：食品营养课程代码：N200024学分：2学时：30课程类型：生物技术及应用专业选修课程授课对象：生物技术及应用3130先修课程: 生物化学后修课程:无课程组成员签名： 年 月 日专业(教研室)意见 专业主任(签字):

金龙泉啤酒厂实习报告专业：生物技术及应用班级：二班：栾国强实习时间：2011年5月16日——2011年5月29日实习地点：英博金龙泉(湖北)啤酒实习目的：了解啤酒酿造的工艺流程及啤酒厂的运转状况在这个基础上把所学的专业理论知识与实践紧密结合起来培养实际工作能力与分析能力以达到学以致用的目的实习内容：了解啤酒酿造的工艺流程及啤酒厂的运转状况 3.1 酿造啤酒的原料：大麦芽啤酒花大米啤