1目的防止因物料人员工用具等因素在生产过程中产生交叉污染确保产品卫生安全2适用范围所有产品生产过程3职责3.1生产部负责按本规定进行生产过程交叉污染控制3.2品管课负责对生产过程的交叉污染进行监控4工作程序4.1防止个人卫生防护装备的交叉污染4.1.1员工配备专用的塑料围裙袖套和一次性薄手套半成品周转员加料员上光及吹粉人员配备厚的橡胶手套不准私自交换或使用私自代替用品手套如有破损及时更换另外