单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第一节 茶叶主要保健成分一茶叶化学组成的一般含量 水分75 茶鲜叶? 干物质25茶叶化学组成的一般含量 水分75 茶鲜叶

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第九章 茶叶学习要点1.茶叶的主要成分及其对茶叶色香味质量的影响 2. 茶叶的三大特性即陈化性吸湿性吸附异味性 3. 茶叶的分类 4. 不同茶叶品种的主要质量特征 6. 茶叶的外形审评和内质审评 7. 真假茶新陈茶的识别 5. 不同茶叶品种的主要质量特征 第一节 茶叶的主要成分及特性 第二节 茶叶的分类主要品种及其特点 第三