木糖醇的应用及其生产工艺研究摘要:随着时代的发展木糖醇广泛的被应用在食品等领域为了对木糖醇有更为深入的了解本文将从木糖醇的基本概况生理功能木糖醇的应用木糖醇的生产工艺及其在我国的发展状况和前景对木糖醇进行初步研究关键词:木糖醇应用生产工艺1.木糖醇的基本概况木糖醇的英文名称是Xylitol木糖醇的分子式为C5H12O5是一种五碳糖醇木糖醇分子量为152.15纯度>98.0(T)木糖醇原产于芬