自制面包配方东菱面包机的成功土司配方色拉油10克温水150克盐1克糖20克面包粉300克酵母4克鸡蛋1个(哈哈我用了鸭蛋)葡萄干少许1.按顺序放入除葡萄干外的其他料调5档(甜面包)700克或750克浅色启动2.第一次嘀嘀叫后投入葡萄干3.还有5分钟时关机自然冷却后取出机带的杯勺配方：高筋面粉2杯奶粉二大勺白糖四大勺(根据口味酌情)鸡蛋一个色拉油一大勺牛奶130ml黄油50g(二者用微波炉加热

製作組別：：類別：西點類編號：westdesert002巧克力酵母甜甜圈– 西點類配方巧克力酵母甜甜圈1直接法2油溫185每面約炸1分　　　麵糰水糖鹽蛋奶粉高粉低粉可可粉酵母白油合計製作個數麵糰重倍數烘焙52 13 2 9 8 75 25 6 8 13 211 1 50 分項材料520 130 15 90 80 750 250 60 80 130 2105 40 分項材料780 1