单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第五章 食品浓缩和结晶第一节 浓缩的目的和分类 第二节 蒸发浓缩 第三节 冷冻浓缩第四节 膜浓缩第五节 食品的结晶第一节 浓缩的目的和分类浓缩：利用物理方法从液态食品中除去水分的过程也指溶液浓度提高的操作过程包括蒸发冷冻浓缩等操作一食品浓缩的作用与目的1. 作用2. 目的3. 分类 平衡浓

本产品适用于医药化工蛋白质农药材料食品以及石化等领域运用冷却抗溶剂pH值摆幅以及蒸发等技术进行结晶过程中可实现精准的在线监测优化控制和结晶??过程放大它可以用于研究产品开发和制造中的持续性生产过程的性能改进该仪器通过重建晶体群的3D形状来产生晶面晶体生长动力学用以结晶过程建模和优化控制利用形态学和多维群体粒数衡算模型放大技术指标· 测量范围：数微米到数毫米(与镜头放大倍数相机相关)· 测