正宗卤菜做法 卤菜做法大全卤菜具有中国风味特色是经久不衰的一种菜品卤菜不是单一的烹制法而是集烹制(加热)与调味二者于一身由于卤菜在火候上的要求比其他抢火菜好掌握所以子产生便得到很多朋友的热情追捧特别是一些不会做菜的家庭主妇他的特点十分明显在四川新东方开设有特色的培训班川味卤菜使川菜饮食文化的重要组成部分之一从问世以来便与广大群众接下了不解之缘它在川菜王国里历经上千年的历史至今仍然魅力依旧当我