浙江美食八宝豆腐【菜肴口味】咸鲜【涉及食材】豆制品【特点】八宝豆腐原是清朝康熙时代的宫廷名菜据说康熙在位时十分喜欢食用质地较熟口味鲜美的莱肴清宫御厨便经常用鸡鸭鱼肉去骨制成菜肴以供其享用一次御厨用优质黄豆制成的嫩豆腐加猪肉末鸡肉末虾仁末火腿末香菇未蘑菇末瓜子仁末松子仁末用鸡汤烩煮成羹状的菜肴康熙品尝后感到豆腐绝嫩口味异常鲜美极为满意他认为此菜具有两大特点：一是用豆腐香菇鸡肉等养生佳品为原料可
