皮蛋瘦肉粥??材料:大米皮蛋油条猪肉香葱?? 调料:盐做法: 1.先将大米淘洗干净然后放入一个容器加入适量盐和清水泡上一会大概半个小时就可以了皮蛋剥去皮切小丁油条也切成同样大小的丁香葱切末 2.猪肉洗净放入锅中煮熟不用切取一小块直接煮就可以了也不用调味煮熟后捞出晾凉然后用手撕成肉丝当然放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉 3.取来汤锅注入清水烧开然后放入刚才泡好的大米紧接着再放入肉丝和一部