单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级标准卫生操作程序(SSOP)标准卫生操作程序(SSOP)STANDARD SANITARY OPERATION PROCEDURE1SSOP至少包括以下8项内容 1.与食品或食品表面接触的水的安全 2.与食品表面接触的卫生状况和清洁程度 3.防止发生交叉污染 4.手的清洗和消毒设施以及厕所设施的