单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第六章 现代饭店安全管理 学习目的 通过本章的学习掌握现代饭店安全安全管理的概念和饭店安全管理的内容与特点了解饭店安全的类型饭店安全网络安全组织与安全职责熟悉饭店犯罪与盗窃的防范计划控制与管理防火安全计划与消

第十三章 饭店安全管理第一节 饭店安全管理概述第二节 饭店安全管理内容体系 第三节 饭店危机管理 第一节 饭店安全管理概述一饭店安全的定义和内涵 饭店安全就是维护饭店内所有人员人身财产的安全没有威胁没有事故的发生保障饭店经营管理工作的顺利进行饭店安全管理的对象是饭店所有的顾客以及饭店全体的从业人员饭店安全管理的目标是保障饭店全体人员的生命免受危害人的身体不受任何损害以及保障饭店所有人的财物不遭受任