美白产品或原料的科学评估方法一生物学方法 ( chemical assay ) 酪胺酸酶活性抑制率测定 酪氨酸酶是黑素合成的主要限速美白化妆品对酪氨酸酶活性的抑制必将减少黑素的生成酪氨酸酶活性检测方法有:放射性同位素法免疫学法和生化酶学法以生化酶学法较为简单成熟生物化学方法测定酪氨酸酶活性抑制的原理是:酪氨酸或多巴酸在酪氨酸酶的作用下转化为多巴醌透过比色法测定判断不同美白剂对于酪