食在广州医药信息工程学院 生物医学工程09 郑爱茹 65号摘要：中国人自古就讲究吃强调民以食为天不仅把饮食作为维持生命的基本需求而且升格为一种乐趣一种享受一门学问一种文化把饮食和生存发展享受融为一体而在中国这个以食为先的国度中广州尤其出名关键字：广州粤菜食材乐趣粤菜在饮食文化中便是广州的形象代表粤菜作为我国八大菜系之一尤以选料之广博而闻名在粤菜中飞禽走兽山珍海味野菜山花无不可入肴蛇鼠雀虫狗

广州攻略来源于各By jinghong吃食在广州这句话已经成为了众人皆知的名言广州也的确以她的美食而闻名于世　　广州是粤菜的集中地其粤菜用料广博选料珍奇味道重清鲜爽滑嫩脆注重形象品种繁多而且能集其它菜系之长同时广州作为华南的重要大都市川菜鲁菜淮扬菜西餐酒廊日本料理韩国菜也都在广州安家广州势有集天下美食于一城的趋势　　老字号的小吃店百年的历史诉不尽广州的饮食变化如：广州酒家南园酒家伴溪酒家