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滋补气血药膳-红稻米粥.doc
原来这个红稻米就是红糯米属于糯米的种类糯米有白色和红色两种红稻米就是红色的糯米民间俗称血糯米这种米品种稀奇营养价值很高在清朝时曾被定为宫廷御米因此也只有像贾府这样的贵族皇亲才有资格吃的上这道由御米做成的红稻米粥如此不可多得当然是要可着吃的做了 【北京中医药大学教授 李峰】这个米呢应该营养价值比白糯米价值更高一些它本身既具备了糯米这种补养收敛的作用同时又因为它红色入血分可以更好地调整一个补血
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