单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级课题2 胡萝卜素的提取——萃取法一胡萝卜素(一)分子结构：包含多个碳碳双键α－胡萝卜素β－胡萝卜素γ－胡萝卜素最主要的组成成分(二)种类(三)理化性质：1橘黄色结晶化学性质比较稳定2不溶于水微溶于酒精易溶于石油醚等有机溶剂3可氧化成两分子维生素A维生素A(四)应用：医药用途：在人体内转化成维生素A辅助治疗VA

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级课题2 胡萝卜素的提取——萃取法授课教师：呼市一中李琳一基础知识：胡萝卜素(一)概念：从胡萝卜中提取出的橘黄色物质包括多种结构类似物统称为胡萝卜素α－胡萝卜素β－胡萝卜素γ－胡萝卜素最主要的组成成分 (二)种类：根据双键的数目(三)理化性质：1橘黄色结晶化学性质比较稳定2不溶于水微溶于酒精易溶于石油醚等有

单击此处编辑标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级课题2 胡萝卜素的提取——萃取的方法专题6 植物有效成分的提取学习目标： 1了解胡萝卜素的基础知识和提取 胡萝卜素的基本原理2了解有机溶剂的相关知识3学会胡萝卜素的提取技术和纸层 析的操作方法4尝试提取胡萝卜素自学引导 展示任务：1.胡萝卜素的概念分类方法理化性质 生活中的应用提取方法2.萃取剂的种类

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级课题2 胡萝卜素的提取——萃取法一胡萝卜素(一)分子结构：包含多个碳碳双键α－胡萝卜素β－胡萝卜素γ－胡萝卜素最主要的组成成分(二)种类(三)理化性质：1橘黄色结晶化学性质比较稳定2不溶于水微溶于酒精易溶于石油醚等有机溶剂3可氧化成两分子维生素A维生素A(四)应用：医药用途：在人体内转化成维生素A辅助治疗VA