维生素B1 (硫胺素)缺乏维生素C缺乏 癞皮病(颈部皮肤增厚呈项链状) 维生素A缺乏
维生素 A维生素 D维生素 E维生素 K 消化道内壁细胞替换纤维素
谷类薯类豆类坚果蔬菜水果纽崔莱?营养进阶班肉 类 食品安全是健康的前提 四季豆1个细菌潲用油黑厂的生产车间 以动物性食物为主能量过剩多见 蛋白质数量多质量好钙铁VitA丰富 三高一低:高能量高脂肪高胆固醇低纤维 易致肥胖高脂血症冠心病糖尿病肿瘤纽崔莱?营养进阶班四合理膳食(三)常吃奶类豆类或其制品3体重过低? 30日本北部我们的膳食有哪些局限性如何向顾客推荐适合的食用量
1. 食物多样谷类为主
合理膳食与营养平衡一营养平衡 人类依靠地球上各种生物资源因地因时制宜地发展富有独特风格的民族膳食并能够以多种不同的方式和各种不同的食品构成营养都是为了获得同一个结果即通过膳食得到人们所需要的全部营养而且既有足够的数量又有适当的比例概括起来人体对营养的最基本要求是: 1.供给热量和能量使其能维持体温满足生理活动和从事劳动的需要 2.构成身体组织供给生长发育及组织自我更新所需要的材料
合理营养与平衡膳食一课标要求: 根据合理膳食的原则设计一份营养合理的食谱二学习目标:1.知识目标:说出合理膳食的原则设计一份营养合理的食谱并能说出设计应注意的问题2.能力目标:(1)通过修订自己的膳食安排培养应用知识解决问题的能力(2)通过讨论交流培养反思评价的能力让 学生培养运用知识解决问题改善和规划生活的能力3.情感态度与价值观目标:(1)在交流反思评价活动中学会尊重别人欣赏别人形成虚心学
2身体健康的五快79134晚餐最好选择:面条米粥鲜玉米豆类素馅包子小菜水果拼盘偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好 22正确的饮食观轻度病变29各类食物的胆固醇含量良好的饮食习惯:禁暴饮暴食选择低嘌呤食物慎用药物:正常饮食外不宜补充烟酸vitB1vitB12vitC米饭面条蔬菜 水果 蜂蜜 糖甜点 鱼卵 鱼精鱼子酱蛋类果酱乳酪奶油及其他脂肪脱脂牛奶面筋核果
其他㈥无机盐微量元素与动脉粥样硬化2.控制总能量 达到标准体重 25-30千卡能量Kg .BW 标准体重(kg)=H(cm)-100 肥胖度= [实际体重(Kg)-标准体重(Kg)]标准体重 (Kg)x100判断标准: 肥胖度>10为超重 >2029为轻度肥胖 >3049为中度肥胖 >50为重度肥胖3.摄入适量钾
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