大桔灯文库logo

下载提示:1. 本站不保证资源下载的准确性、安全性和完整性,同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,大桔灯负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。

相关文档

  • _.ppt

    水乳剂的特征4.在表面活性剂(即乳化剂)的作用下制得液滴直径低于2μm外观呈乳白色用水稀释时与乳油(EC)倒入水中形成的外观并无不同的液体制剂也有称为浓乳剂CE第一节 水乳剂概述及组成第一节 水乳剂概述及组成溶解二水乳剂的质量控制指标1外观(颜色物态)2有效成分含量3pH4乳液稳定性5倾倒性6热贮稳定性7低温稳定性均质器一EW剂型中存在不稳定形式流体类型二EW剂型的稳定方案三制备EW剂型的主要要点

  • .ppt

    第一节 乳化剂悬浮作用: 悬浮液是不溶性物质分散到液体介质中形成的稳定分散液分散颗粒大小为—100um对不溶性颗粒也有润湿作用确保产品的均匀性亲水性乳化剂如吐温类乳化剂加人量为时效果较好悬浮液乳化剂通常和稳定剂或增稠剂共用在食品工业上巧克力乳酸饮料植物蛋白饮料是常见的悬浮液 破乳作用和消泡作用:油水分离需要破乳发酵和豆制品生产中需要消泡络合作用:可络合淀粉如在面包和蛋卷生产中乳化剂可调理生面

  • 混悬.ppt

    单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级此处添加信息LOGO第六章 混悬剂与乳剂药剂教研室唐靖42020221此处添加信息混悬剂(suspensions):难溶性固体药物以微粒状态分散于分散介质中形成的非均相的液体制剂一概 述第一节 混悬剂药物微粒在0.510μm之间也有更小或更大者所用分散介质大多数为水混悬剂属于热力学不稳定的粗分散体系液体混悬剂和干混

  • 制品及酸菌制.ppt

    单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第五章 酸乳制品及乳酸菌制剂第一节 概述第二节 菌种和发酵菌剂第三节 酸乳工艺第四节 常见质量问题(一)定义 发酵乳:系指以牛乳羊乳或马乳等为原料经乳酸菌发酵而制成的产品第一节 概述一定义及分类(二)分类1. 单独用乳酸菌发酵的制品包括活菌制品:酸凝乳人工酪乳活性 乳酸菌饮料等死菌制品:乳酸菌

  • 七节.ppt

    第七节 乳剂乳剂(emulsions)又称乳浊液系指两种互不相溶的液体其中一种液体以小液滴状态分散在另一种液体中所形成的非均相分散体系其中一种液体为水或水溶液称为水相用W表示另一种是与水不相混溶的有机液体统称为油相用O表示概念在乳剂中以小液滴状态存在的一相称为分散相(dispersed phase)内相或不连续相液滴的直径为μm另一相则称为分散介质外相(external phase)或连续相乳剂

  • 8--增稠.doc

    #

  • TDS处理(破)-20130820-updated.doc

    晨源新型树枝状聚合物-水处理剂破乳剂产品描述树枝状聚合物被誉为第四代新型高分子材料目前引起了科学界和工业界的广泛材料的新颖之处在于:高度分支的分子结构大量的表面官能团分子内存在空腔单分散的分子量分布分子具有纳米尺寸树枝状分子的结构特点使其具有独特的性质:优良的溶解和分散性能低的熔体粘度和溶液粘度不易结晶容易成膜表现出无可比拟的纳米特性 树枝状聚合物具有良好的水溶性在水溶液中带有正电

  • .ppt

    酸度调节剂在食品中作用单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级引言──食品的质地食品从物理化学的角度看可大致划分为为液-液体系液-固体系同一体系的分散相的分离与否和粘稠度的高低决定了口腔对食品流体的质感反应果蔬汁的澄清与混浊沉淀……所带来的视觉质感印象的变化一般而言往往当这二类的物质体系中各相分离的时候也是它们的质地是最糟糕的时刻为了使多相食品体系之间的各组分充分均匀的混合在添加剂层面有如

  • 配方集锦.doc

    #

  • 稳定(抗氧).ppt

    单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级高分子助剂第三章 稳定化助剂第一节 抗氧剂1抗氧剂概述什么是老化什么是抗氧剂抗氧剂是指在加工或生产过程中为减少或抑制高分子材料的氧化老化所添加的小分子化合物1.1 高分子材料的氧化降解机理自动氧化反应是指在室温到150℃下物质按照链式自由基机理进行的具有自动催化特征的氧化反应 (1) 链的引发(2)链的传递与增长(3) 链的

违规举报

违法有害信息,请在下方选择原因提交举报


客服

顶部