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  为什么霉变食物能使人致癌 1960年英国一家农场发生10万只雏火鸡突然死七的事件当时引起社会的极大经过调查发现这些业鸡食用了由巴西进口的霉变花生粉是造成雏火鸡肝坷死及中毒死亡的主要原因深入的研究随即展开结果差现罪魁祸手是黄曲霉菌产生的毒素一黄曲霉素黄曲霉菌主要侵染玉米及花生等谷物 科学家已从黄曲霉菌的代谢物中分离鉴定出多种黉曲霉素其中黄曲霉素B．是目前为止已知的化学致癌糖中致

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  饮食抗癌常见的三大误区 3种容易致癌的食物　饮食抗癌是成本最低并且最科学安全的一种方法不过需要注意的是饮食抗癌往往有很多常见的细节误区存在如果不注意这样错误的饮食习惯就会容易致癌哦下面就来一起看看都有哪些吧　　饮食抗癌常见的误区　　不要过咸如果减少食盐盐腌制品多吃新鲜蔬菜水果那么胃癌发病率就会下降亚硝酸盐是导致肿瘤的第一杀手不新鲜的蔬菜腌制的火腿泡菜都含有这种致癌物通常条件下膳食中的亚硝酸盐不会对

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