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  从近年来的发展看我国白酒行业呈现以下特点： 一是白酒高端化已经成为行业发展的趋势近年来无论是白酒的利润还是白酒产值的增速都远远大于白酒产量的增速近五年白酒的复合增长率领跑行业其中白酒收入复合增长率为33.47领先行业的25.09白酒利润总额复合增长率为46.67领先行业的36.26.在宏观经济稳步发展消费市场继续升温的推动下未来两三年白酒行业高端化的趋势将更加明显 　　二是二线区域品牌将成主

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  企业战略管理作业 09级 财务管理（五）班 吴思 白酒行业简介：白酒是中国传统蒸馏酒工艺独特历史悠久享誉中外中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地威士忌郎姆酒伏特加和金酒）白酒是指以富含淀粉质的粮谷如高粱大米等为原料以中国酒曲即大曲小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂采用固态（个别酒种为半固态或液态）发酵经蒸煮糖化发酵蒸馏陈酿贮存和勾调而制成的蒸馏酒如：茅台酒五粮液汾酒西凤酒洋河

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