中式面点师中级教学计划与教学大纲 一培训的目的和任务 中式面点是一门实践技艺性强的课程在教学中必须理论联系实际通过理论教学和操作示范要求学员既懂得面点制作的基本理论又要学会操作掌握面点代表品种的制作技术在初级的基础上更深层次的学习制作面点的工艺 在初级中式面点师理论知识和技能操作的基础上培养培训人员掌握系统的面点专业理论知识具有较扎实
教学计划培训工种中式面点师班别培训起止日期2012年 月 日至2012年 月 日培训地点培训老师培训目标掌握系统的面点专业理论知识具有较扎实的面点制作基本功会制作多种馅心制作多种风味小吃部分节令品种和一般宴席点心经职业鉴定合格者取得国家人力资源和社会保障部颁发的中式面点师职业资格能达到独立上岗操作的水平模块教学内容教学目的理论课时实操课时机动课时基础知识课程概述食品营养学的基础知识?
中式面点师教学计划培训工种中式面点师班别培训起止日期2015年 7月 20日至2015年 8 月 4日培训地点 培训老师培训目标掌握系统的面点专业理论知识具有较扎实的面点制作基本功会制作多种馅心制作多种风味小吃部分节令品种和一般宴席点心经职业鉴定合格者取得国家人力资源和社会保障部颁发的中式面点师职业资格能达到独立上岗操作的水平课程教学内容教学目的理论课时实操课时机动课时基础知识课程概述食品营养学的
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《中级财务会计》教学大纲课程名称:中级财务会计课程学分:4学分课程学时:72学时课程安排:第一学期使用说明课程性质 《中级财务会计》是会计学的专业课是一门理论性和实物性很强的学科强调理解性和逻辑性教学目的 学生通过本课程的学习能够掌握各项会计项目的处理方法教学时数 72学时教学方法 理论教学面向专业 会计学教学内容共十八个章节各章节是按照资产负债表和利润表的六大会计要素展开
附件5广东省农村劳动力技能培训转移就业教学计划培训工种中式面点师?培训班级初级?培训起止时间培训大纲名称版本广式面点教程(广州经济出版社广东职业技能鉴定指导中心2007年第一版)序号培训课题培训内容及要求使用教材名称版本教学安排学时1点心的基础知识点心的起源与发展现代大小部的组织结构与点心有联系的主要学科点心从业的职业道德广式面点教程讲授实操402原材料知识米面粉类糖油蛋乳品常用的肉类及水产品常用
操作系统原理教学大纲课 程 编 号 :08060029 课程名称(英文) : Principles of Operating Systems 课程性 质 :专业课 课程类别: 必修课 先 修 课 程 :数据结构计算机导论 学分 : 4 总学时数:6
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民族舞蹈教学大纲与教学计划一 课程名称:民间舞二 课程性质:专业技能三本课与相关课程的关系:《中国民族民间舞》是中国舞蹈教育的基础练习课之一它和其它的舞蹈练习课共同承担着培养舞蹈艺术人才传承中华民族先进文明的天职四 适用专业:舞蹈表演五设置宗旨:中国民间舞是民族舞学科学生的必修课程通过八个民族十几种风格迥异舞种的学习使学生在身体各部位表现力及舞蹈意识方面得到有效的练习六教学内容:
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