第三节 生命的基础蛋白质学习目标1了解蛋白质的组成、结构和主要性质。2.了解氨基酸的结构和性质。3.能列举人体必需的氨基酸。4.了解食物合理搭配的方法。互动讲练知能优化训练第三节 生命的基础蛋白质课前自主学案一、蛋白质的组成和结构1.蛋白质的组成元素蛋白质中含有________________及少量的____,有的还含有微量磷、铁、锌、钼等元素。蛋白质属于天然有机高分子化合物。碳、氢、氧、氮硫
第三节生命的基础 蛋白质蛋白质的主要功能和作用1 调节功能----如胰岛素调节糖的代谢2 催化功能----如淀粉酶、胃蛋白酶的催化作用3 运输功能----如血红蛋白输送氧4 传递功能----如叶绿素传递能量---光合作用5 运动功能----如肌肉的收缩6 免疫功能----如免疫球胆白7 保护功能----如指甲、头发、蹄角等8 致病功能----如病毒蛋白质可致病9 毒害功能----如毒蛋白等一、蛋
第三节 生命的基础蛋白质课程标准导航1了解蛋白质的组成、结构和主要性质 2了解氨基酸的结构和性质 3能列举人体必需的氨基酸 4了解食物合理搭配的方法自主学习一、蛋白质的组成和结构1蛋白质的组成元素蛋白质中含有____________________及少量的_________, 有的还含有微量磷、铁、锌、钼等元素 蛋白质属于天然有机高分子化合物 碳、氢、氧、氮硫2氨基酸组成了蛋白质(1)氨基酸是蛋白
第三节 生命的基础蛋白质蛋白质是生命的基础,没有蛋白质就没有生命SARS病毒的电子图片SARS病的凶手冠状病毒, 有自己的核酸和蛋白质。它进入人体后,借助人体内的原料合成病毒。当我们人体发病时,就是它的蛋白质对我们起了作用。 蛋白质的主要功能和作用1 调节功能----如胰岛素调节糖的代谢2 催化功能----如淀粉酶、胃蛋白酶的催化作用3 运输功能----如血红蛋白输送氧4 传递功能----如叶绿
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选修1化学与生活第一章第三节 生命的基础蛋白质日照市岚山区第一中学 滕玉田教学目标1认识蛋白质、氨基酸的结构和性质特点;2了解蛋白质在生命活动中的重要作用,人体必需的氨基酸。教学重点: 氨基酸的结构、蛋白质的性质在生活中常见的蛋白质有?肌肉血清血红蛋白毛发指甲角蹄蚕丝蛋白激素酶……有什么主要功能和作用?一、蛋白质的组成和结构 组成元素:CHON S P FeZnMo…属于天然高分子化合物。1、氨基
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第一节 生命的基础能源糖类学习目标1了解糖类的组成和分类。2.了解葡萄糖的还原性、淀粉的水解以及糖类在人体内的消化和功能。3.了解纤维素的组成和性质。互动讲练知能优化演练第一节 生命的基础能源糖类课前自主学案一、糖类概述1.组成糖类是由__________三种元素组成的一类有机化合物。糖类也叫做___________,原因是它们的化学组成大多符合通式__________。C、H、O碳水化合物C
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