自制心意月饼中秋的脚步已越来越近市场上的月饼种类琳琅满目大家有没有想过自己动手做一款心意月饼孝敬长辈呢今天蚯蚓就教大家做几款心意月饼既省钱又美味冰皮月饼冰皮月饼的做法比苏式或者广式月饼简单很多不需要烤制也不需要做很多的准备但因为保存时间不长所以在市场上不多见但冰皮月饼清爽软糯的口感却很受欢迎我为大家介绍冰皮月饼的制作方法只要将材料备齐一点也不复杂而且稍动心思就可以做出漂亮的彩色冰皮月饼制作原料:饼
自制月饼 9月30日 周日 晴八月十五吃月饼的习俗可谓是人人皆知今天我看到家里晒干的桂花心血来潮想要自己做我先把桂花放入一个大碗中加入适量的糯米粉再把水龙头开到最小慢慢地往里面加水并不停地用手搅拌着让面粉完全溶解于水中这样做好后吃起来就不会有疙疙瘩瘩的感觉把面调成糊状后就可以休
流心奶黄月饼用料 月饼模具50g, 可制作15个月饼 流心馅(15份,每份8g) 奶油50g 奶粉10g 细砂糖20g 芝士片1片 咸蛋黄3个(45g) 奶黄馅(15份,每份28g) 鸡蛋3个 低筋面粉50g 奶油150g 黄油30g 芝士片1片 细砂
美味月饼自己做 逐一介绍家庭自制月饼所需要的模具材料和两款月饼的制作方法 一)月饼模具 1传统型 目前传统月饼模具主要分塑料按压式和传统木制按压式两款前者最适合新手以及家庭使用除了做传统的烤月饼还适合做饼皮月饼只要把粉团按进去再压出来就可以了而传统的木制月饼模分单个二联三联和四联这种模型除了适合做月饼还适合做杏仁饼蒸饼和其它中式传统点心 购买渠道:现在网店和出售烘焙材料的实体店都会长期出
11、 \t _blank 自发粉280g放在容器中;22、用温水倒入面粉中均匀和面等着发酵;3将黑白芝麻洗干净微火干煸拿出备用;4面团发酵至两倍大时取出,反复揉至面团光滑;5将面团分成一大,一小;6将一个小些的面团捏成面球,沾一层油,将面团搓成长条状,分成若干面剂;7将大些的面剂分成若干擀成圆片,另取一个小些的剂子揉圆沾一层油,放在圆片中央;8用圆片将小面球包进去,收口向下摆放,轻轻按成
自制pizza饼(全程图解)z 1先看看都需要什么材料Pizza酱洋葱黄油粘cheese要专用的否则拉不出丝自发粉鸡蛋牛奶培根青椒豌豆玉米香菇调料:盐味精胡椒粉酸辣汁橄榄油等先和面将少量黄油加热搞化与一个鸡蛋和少量自发粉混合随后加入牛奶和面粉不断的揉啊揉记住面粉和牛奶要一点一点加大约250ml牛奶的量可以做两张Pizza面不要太软最后弄成两个面团放置20分钟发酵等面发酵的时候可以把蔬菜水
生活中的废物利用??2007-10-14 16:10:37??分类:? HYPERLINK _518blog l m=0t=1c=fks_080064092087088071081095074068087084087071082085 o 小制作 小制作举报字号?订阅中秋朋友送了一盒月饼打开外包装真是令人讶异四个月饼分别用精致的绸布做内包装像四朵盛开的花瓣真是颇费匠心月饼吃完了而这花形
月饼制作方法大全原料??? 白面粉鸭蛋黄红豆沙馅白糖浆碱水生油鸡蛋. ??? 制作方法??? 1. 将白糖浆碱水生油面粉一点点的融合和成面团.面粉白 糖浆碱水生油的比例依次为5:4::1.??? 2. 把和好的面揪成大小相同的小面团并擀成一个个面饼待用.??? 3. 把豆沙捏成小圆饼包入鸭蛋黄裹紧成馅团.??? 4. 将馅团包入擀好的面饼内揉成面球.??? 5. 准备一个木制的月饼模具放入少许干面
栗蓉馅(可做750g左右)原料:栗仁600g糖100g油80ml做法:1栗仁加水熬至软烂稍凉后倒入料理机打成泥倒入炒锅中2先开大火煮开然后一直翻炒中间加入糖分次加入油(因为水份比较大会有汁液溅出可以一边半扣锅盖一边翻炒以防烫伤)炒至栗蓉能被铲子带起来不粘锅的样子时再继续翻炒一会如图中栗蓉很有形有点沙沙的感觉时即可彻底晾凉后入密封盒冷藏保存最长不要超过2周枣泥馅原料:红枣270克水四杯黄冰糖1
意大利比萨饼制作过程小张最近很想吃意大利比萨饼 但又不想花钱出去吃于是他从书店购买了制作比萨饼的书籍准备亲自制作比萨下面是书上所指示的的内容:1. 材料准备 1)搅拌 面粉: 112 盐:一勺 植物油: 1勺 奶油:113杯 温水: ?杯 发酵粉: 1勺 糖:1勺 2)调料 奶酪:1大勺 洋葱:12个 大蒜:1块 西红柿汁:13杯 西红柿:1个 肉汤:12杯
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