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  企业食堂 HYPERLINK :.canyin168glyyygkzzd o 酒店管理制度 管理制度? ? 食堂工作纪律第一条 食堂工作人员必须证件齐全：健康证上岗证等必备每年进行一次健康检查检查不合格者不准在食堂工作第二条 食堂时刻保持清洁卫生每餐后必须对食堂的桌椅地板进行清洗餐具清洗干净后统一消毒第三条 坚持实物验收制度搞好 HYPERLINK :w

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  小学食堂管理制度一食堂（餐厅）是满足师生生活需要事关师生饮食卫生和身体健康的重要场所必须依照国家《食品卫生法》《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》严格规范管理努力提高服务质量确保食品清洁卫生杜绝食物中毒事件发生二食堂从业人员每年必须进行健康检查无健康许可证者不准上岗从业人员出现各种传染性病症和其他有碍食品卫生的病症时必须立即离开工作岗位从业人员应有良好的个人卫生习惯要经常洗

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  练村镇胡庄小学食堂食品卫生管理制度食堂是学校的一个窗口食堂工作做得好坏不仅关系到全体师生员工的生活和健康而且关系到整个学校在社会上的信誉和形象食堂全体工作人员要牢固树立校兴我荣校衰我耻的主人翁思想各尽所能团结协作改善服务态度提高服务质量严格执行各项规章制度按时保质保量保证供应营养合理的饭菜把食堂办成学生家长员工三满意的食堂为办好学校作出自己的贡献　　目 录一食堂职工守则二食堂职工管理制度三环境卫生

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  昆丽河小学食堂管理综合办法实施细则食堂(餐厅)是满足师生生活需要事关师生饮食卫生和身体健康的重要场所必须依照国家《食品卫生法》《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》严格规范管理努力提高服务质量确保食品清洁卫生杜绝食物中毒事件发生?中小学生正处于身体成长最快时期家长对食堂做菜质量卫生和学生的营养提出了更高的要求从源头抓起学校成立营养办公室从大型超市进取食材易初莲花超市

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  员工就餐管理制度一随着的硬件设施的不断完善为进一步规范食堂后勤管理为保障员工饮食安全卫生创造良好的就餐环境维护和确保员工的身体健康特制定本规定：二本餐厅只为本员工提供服务就餐者进入餐厅时必须携带工牌凭餐卡领取饭菜员工食堂每日供应午餐时间为11：30-12：00晚餐时间为5：00-5：30晚餐时间随季节变化另行通知请所有员工按时就餐不能提前到食堂以便影响食堂人员的操作请各生产员工配合

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  总 则为规范食堂管理保证食品安全优化食堂环境创建一流的食堂管理体系特制定此制度食堂工作人员岗位职责一食堂主任岗位职责1对员工食堂全面负责保证员工食堂正常运转2执行《食品卫生法》落实《员工食堂管理制度》增强饮食卫生环境卫生个人卫生观念要求食堂人员搞好各环节卫生管理工作并认真检查和督导3增强安全意识严格进货渠道确保食品在进货贮藏烹制分发等名环节符合《食品卫生法》有关要求控制各类饮食安全事故的发生

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  XXXX股份有限食堂管理制度文件编号：XXXX-I00-G08版次编号：A0受控状态： 受控 发布日期：分发编号：编 制：日期：审 核：日期：批 准：日期：分发部门：各部门修改记录页修改状态文 件 修 改 记 录序号当前版次修改单号修改内容摘要修改人修改日期0A0初次编写Created with an evaluation copy of Aspose.Words.

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  食堂管理制度为加强食堂的统筹管理做好后勤服务工作保障员工就餐质量特制订本制度一食品采购要求1不得采购腐败霉变有异味生虫污秽不洁或《食品卫生法》第九条所规定的禁售食品2不得购买未经卫生检验或不合格肉类及其他食品不得购买三无(生产日期生产厂家保质期)食品3严禁采购发芽土豆少量采购扁豆(烧扁豆时必须烧熟煮透否则易中毒)4严禁采购使用加工来路不明不知名称的山野菜等木本或草本植物的茎叶根和蘑菇防止

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  食 堂 管 理 规 定卫生安全标准：1用餐人员应保持餐厅内的卫生清洁不得随意乱翻乱动食堂用品不得随意乱倒剩菜剩饭就餐后统一将餐盘放入水池内2保证菜品新鲜不购入腐烂变质食品防止食物中毒3食堂工作人员保证食堂餐具及所有厨房用具卫生干净保证食堂就餐环境的整洁给员工创造良好的就餐环境4使用炊事用具严格遵守操作规程做好安全工作防止事故发生管理制度标准：1进餐时间：周一至周六11：30—13：002严禁