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  二十世纪：延年益寿重视保健我国每年新增：高血压病人：300多万冠心病 ： 110万脑血管病 ： 150万每13秒就有一人致残每12秒就有一人死于心脑血管疾病肿瘤 ： 160万 营养是人体为了维持生长发育代谢和修补等生命的活动而摄取和利用食物养料的生物学全过程 没有生物类黄酮人活不了10天 3不良的生活习惯 a 吸烟：消耗VitC25毫克

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  奶類12杯促进生长发育提高智力促进优生增强免疫促进健康长寿防止疾病鱼虾玉米大豆.棕榈油是从棕榈科植物——果实中榨取的油脂饱和脂肪酸低于猪油但高于花生而不饱和脂肪酸高于猪油而低于花生油也就是说营养价值高于猪油而低于花生微量元素最佳水果：依次是木瓜草莓橘子柑子猕猴桃芒果杏柿子和西瓜? ?最佳蔬菜：红薯既含丰富维生素又是抗癌能手为所有蔬菜之首其次是芦笋卷心菜花椰菜芹菜茄子甜菜胡萝卜荠菜苤兰菜金针菇雪里红

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