酱肉汁的家庭制作 通常家庭煮焗鱼炒菜加入该酱肉汁会鲜味许多酱肉汁也适合家庭制作制作方法如下:1.用料:金华火腿碎150克海米(虾米)碎50克肉松500克咸鱼碎150克干葱25克蒜茸25克生抽500克美极鲜酱油150克2.制作:金华火腿碎海米碎咸鱼碎用热油拉香滤油猛锅下油将蒜茸干葱爆香下原料生抽转小火推匀即可3.适配菜式:上汤肉酱焗鱼云煎让豆腐炒介蓝等 :
HYPERLINK o 万能的茄汁肉酱 万能的茄汁肉酱【原料】:??????? 肉糜300克 番茄两个???【配料】:????????洋葱三分之一个 蒜子八个?? 【调料】:????????盐一点五茶匙 ?胡椒粉一茶匙 番茄酱两汤匙 白糖半汤匙?????????????????? 1原料图2洋葱蒜子切碎3番茄去皮切丁?? 4锅里融化黄油小火炒香洋葱蒜子?? 5把肉糜放进入炒发白??
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几种牛肉酱的制作方法 自制美味香辣牛肉酱 材料:鲜牛脊肉250克干辣椒60克(怕辣可以用40克)豆豉40克花椒10克大料2朵花生40克甜面酱2袋鸡精1小勺孜然粉1大勺十三香1小勺白糖1勺熟芝麻2勺色拉油200克1花生用开水浸泡后去皮2辣椒用剪刀剪碎3锅内放80克色拉油然后放入去皮的花生满炸油热了花生也变色炸好了捞出放凉4油里放入花椒(我放的麻椒)炸变色改成小火5放入辣椒大料快速翻炒防止辣椒炒糊6
寒冷的冬季到来为了能在家吃上 =360 t _blank 红焖羊肉今天叫你如何在家制作红焖羊肉为什么冬季要吃羊肉呢羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素蛋白质含量较高含氮物达20以上钙磷等矿物质含量比较丰富类似于中等肥度的牛肉且高于猪肉和绵羊肉其所含的赖氨酸精氨酸组氨酸丝氨酸等必需氨基酸均高于牛肉猪肉和鸡肉羊肉的胆固醇含量低在多种肉类中羊肉的胆固醇含量最低羊肉的脂肪不易被人吸收吃羊肉不容易发胖羊
黑胡椒酱材料 奶油2大匙洋葱末3大匙蒜末2大匙黑胡椒细粒3大匙 鲜奶油1大匙水1又12碗盐少许麵粉水酌量威士忌酒1大匙作法1. 先把奶油加热融化放入蒜末及洋葱末爆香再加黑胡椒粒一起拌炒2. 另将水鲜奶油和盐一起放入煮开起锅前以麵粉水芶芡再加1大匙威士忌酒即可? ?????? 蒜味茄汁义大利麵酱? 材料 洋葱14个蒜末12大匙橄榄油2大匙水煮蕃茄罐头1大匙 月桂叶1片白酒2大匙白胡椒少许作法1. 将
香辣牛肉酱的制作方法一一备料(制作过程可加少量盐)肥瘦相间的牛肉一斤花生米一大盘黑芝麻或白芝麻一大把. 甜面酱(葱伴侣)袋花椒一小把(不能太麻否则吃完嘴巴哆嗦)辣椒一大把(根据自己口味)孜然粉一勺十三香一勺.二准备工作1把花生米炒熟放置一边冷透变脆2辣椒切碎凉油适量把花椒和辣椒同时放入锅内小火焙干焙酥盛出放一边3用厚的干净塑料袋套住焙酥的辣椒花椒将之拍成粉末状然后放入花生米随便拍几下4甜面酱挤出到
鹅肝酱配解酒汁(附自制厘子酱的调制)特点:营养丰富含丰富的蛋白质适用于宴会纯欧式风味说明:高档一点的酒店偶尔来一点正宗西餐也不错可以满足一部分喜欢新事物食客的猎奇心而且鹅肝是西餐中营养价值极高的原料之一 特点:营养丰富含丰富的蛋白质适用于宴会纯欧式风味说明:高档一点的酒店偶尔来一点正宗西餐也不错可以满足一部分喜欢新事物食客的猎奇心而且鹅肝是西餐中营养价值极高的原料之一原料:法国品种浙江永康产鹅肥
自制酱牛肉1、将葱切段,姜去皮拍松,辣椒切丝,香菜切段。2将肉放入凉水锅中,用大火煮去血水,沥干。3将肉放入锅中,加热水至没过肉面,放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒,葱段、姜块、花椒、大料、桂皮,大火煮半小时,再用小火炖2小时。4捞出牛腱肉,沥干晾凉切片即可。
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