质量标准 编号(No):QB/CPT –RM–5064Aβ-胡萝卜素2%质量标准页码(Page): 1/1编制:审核:会审:批准:发布日期: β-胡萝卜素2%质量标准1 感官指标11 外观暗红色至棕红色液体自由流动油状液体,无肉眼可见外来杂质12气味和滋味具有本品特有滋味和气味,无异味2 理化指标21 β-胡萝卜素≥20%3 微生物指标
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2038Aβ-胡萝卜素质量标准页码(Page): 2/ NUMS 2编制:审核:会审:批准:发布日期: β-胡萝卜素质量标准1感官指标11外观乳剂红褐色乳状液体固体粉末桔红色粉末(1%含量);红色粉末(10%含量)12气味和滋味无臭2 理化指标21β-胡萝卜素含量乳剂和粉末
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2038Aβ-胡萝卜素质量标准页码(Page): 1/ NUMS 1编制:审核:会审:批准:发布日期: β-胡萝卜素质量标准1感观指标11外观乳剂红褐色乳状液体固体粉末桔红色粉末(1%含量);红色粉末(10%含量)12气味和滋味无臭2 理化指标21β-胡萝卜素含量乳剂和粉末
质量标准 编号(No):QB/CPT –RM–5061A发酵胡萝卜粉质量标准页码(Page): 2/1编制:审核:会审:批准:发布日期: 发酵胡萝卜粉质量标准1 感官指标11 外观具有产品应有的色泽,均一粉末,无肉眼可见外来杂质12气味和滋味具有本品特有气味,无异味2 理化指标21水分≤60 %22 PH(10%溶液)≤40 %3
质量标准 编号(No):QB/CPT–RM–5069A黑胡萝卜(浓缩汁)粉质量标准页码(Page): 2/ NUMS 2编制:审核:会审:批准:发布日期: 黑胡萝卜(浓缩汁)粉质量标准1 感官指标11 外观紫红色至红色粉末,无肉眼可见外来杂质12气味和滋味略带黑胡萝卜自身的味道,无特殊气味2理化指标21水分含量≤50%22花青素含量≥0
质量标准 编号(No):QB/CPT–RM–2331A黑胡萝卜(浓缩汁)粉质量标准页码(Page): 2/ NUMS 2编制:审核:会审:批准:发布日期: 黑胡萝卜(浓缩汁)粉质量标准1 感官指标11 外观紫红色至红色粉末,无肉眼可见外来杂质12气味和滋味略带黑胡萝卜自身的味道,无特殊气味2理化指标21水分含量≤50%22花青素含量≥0
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一胡萝卜素类 1结构及性质
β—胡萝卜素和番茄红素提取分离与测定一实验目的1学习从天然产物中提取有机化合物的方法2学习用薄层层析法检验有机化合物的基本原理点样展开和计算Rf值的方法 二.仪器和试剂仪器三角瓶(50ml)分液漏斗(150ml)蒸馏瓶(50ml)普通蒸馏装置(或减压蒸馏装置)漏斗色谱柱硅胶薄层板量筒烧杯层析缸试剂胡萝卜丙酮石油醚(bp3060℃)硅胶(层析用200300 目)无水硫酸钠石油醚(bp6090℃)丙酮
β-胡萝卜素和番茄红素的提取分离与测定1.实验目的:掌握色素提取方法柱层析分离方法及薄层色谱初步定性方法了解β-胡萝卜素与番茄红素性质的差别2.实验原理:番茄中含有番茄红素和少量的β-胡萝卜素二者均属于类胡萝卜素类胡萝卜素为多烯类色素不溶于水而溶于脂溶性有机溶剂本实验先用乙醇将番茄中的水脱去再用二氯甲烷萃取类胡萝卜素因为二氯甲烷与水不混溶故只有除去水分后才能有效地从组织中萃取出类胡萝卜素根据番茄红
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