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  一概述（2）甙类 糖分子中的环状半缩醛的羟基和非糖类化合物分子中的羟基脱水缩合而成具有环状缩醛结构的化合物具有毒性的一般为氰苷和皂苷二含天然有毒物质的植物性食物（三）粮食作物某些含有毒物质的动物组织一内分泌腺1甲状腺2肾上腺3病变淋巴腺二动物肝脏

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