单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级Chinese cuisines Guangdong cuisine (Cantonese CuisineYue Cai) 广东菜粤菜Shandong cuisine (Lu Cai)山东菜鲁菜中国人EatinesFIRSTFor Chinese People…The diversity of geography an
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山东名菜典故一卵孵双凤西瓜用于制菜始于清宫。西瓜鸡是孔府内厨首创,又名一卵孵双凤。此菜用西瓜和雏鸡加干贝、口蘑等配料烹制而成。据说孔府曾用此菜宴请清帝王、进贡慈禧太后。清朝末期,该菜传入江苏各地,成为人人喜爱的夏令名吃。历史典故孔府的厨师都是高水平的厨师,可以说,相当于皇宫的御厨。张兆增就是其中的一位,他在烹调技术方面的造诣颇深,而且善于创新,在孔府内厨担任主灶厨师时,为七十五代“衍圣公”孔祥珂宴
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西红柿牛腩西红柿4只姜2片大白菜14棵土豆2个牛肉300克胡萝卜1根水4碗调味料:生粉1汤匙酱油1汤匙盐适量做法:1所有材料洗净2牛肉洗净切薄片用上述调味料腌渍待用3大白菜切段约3厘米长西红柿每个切4瓣土豆去皮切薄片胡萝卜去皮切小滚刀块4锅烧热不加油把西红柿放入煸炒至软烂5往锅里加4碗水放入大白菜土豆胡萝卜姜片煮15分钟再加入
山东蔬菜分布(2009-10-05 21:09:24) javascript: 标签: =blogk=D4D3CCB8ts=bpoststype=tag t _blank 杂谈分类: _1192402640_1_ t _blank 工作心情山东省蔬菜种植情况鲁中地区淄博沂源:沂源县南麻镇蔬菜面积8000亩其中保护地栽培面积1000亩是全市绿色无公害蔬菜--佛手瓜的主要生产
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无影豆腐的做法(素菜-东北菜)食材:北豆腐500克鸡蛋2个青椒20克胡萝卜30克香菇20克水淀粉少许盐1茶勺鸡精1小勺胡椒粉少许油500ML生抽1茶勺高汤100ML葱1小段姜2片蒜2瓣芝麻少许香菜少许1.将北豆腐洗净碾成泥备用葱姜均切成末胡萝卜与辣椒切成菱形的片香菇泡发后切丝备用2.将鸡蛋打到一个大碗内将碾成豆腐泥拌入鸡蛋液中调入鸡精盐巴淀粉和少许白胡椒粉 3.锅中倒入500ML的色拉油将搅拌均匀
广东的汤全国来说应该是早有盛名了美味之余又有营养和各种功效其实做汤很简单几乎每个广东家庭都会做几款汤我是初来报到献上一些家里的食谱作为见面礼了胡萝卜玉米排骨汤材料:胡萝卜2-3个 玉米1-2个 马蹄(也就是荸荠如果北方少见那没有也没关系)10-15个 马铃薯1-2个(小的那种如果是北方的土豆那估计一个就够了) 排骨(子
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