陶瓷工艺学试题库一.名词术语解释陶瓷制品——以粘土类及其它天然矿物岩石为原料经加工烧制成的上釉或不 上釉硅酸盐制品(如日用陶瓷建筑卫生陶瓷普通电瓷等)胎——经高温烧成后构成陶瓷制品的非釉非化妆土部分釉——融着在陶瓷制品表面的类玻璃薄层陶瓷显微结构——在显微镜下观察到的陶瓷组成相的种类形状大小数量分布取向各种杂种(包括添加物)与显微缺陷
陶瓷工艺学试题库一.名词术语解释陶瓷制品——以粘土类及其它天然矿物岩石为原料经加工烧制成的上釉或不 上釉硅酸盐制品(如日用陶瓷建筑卫生陶瓷普通电瓷等)胎——经高温烧成后构成陶瓷制品的非釉非化妆土部分釉——融着在陶瓷制品表面的类玻璃薄层陶瓷显微结构——在显微镜下观察到的陶瓷组成相的种类形状大小数量分布取向各种杂种(包括添加物)与显微缺陷
陶瓷工艺学试题库一.名词术语解释陶瓷制品——以粘土类及其它天然矿物岩石为原料经加工烧制成的上釉或不 上釉硅酸盐制品(如日用陶瓷建筑卫生陶瓷普通电瓷等)胎——经高温烧成后构成陶瓷制品的非釉非化妆土部分釉——融着在陶瓷制品表面的类玻璃薄层陶瓷显微结构——在显微镜下观察到的陶瓷组成相的种类形状大小数量分布取向各种杂种(包括添加物)与显微缺陷
陶瓷工艺学试题库一.名词术语解释陶瓷制品——以粘土类及其它天然矿物岩石为原料经加工烧制成的上釉或不 上釉硅酸盐制品(如日用陶瓷建筑卫生陶瓷普通电瓷等)胎——经高温烧成后构成陶瓷制品的非釉非化妆土部分釉——融着在陶瓷制品表面的类玻璃薄层陶瓷显微结构——在显微镜下观察到的陶瓷组成相的种类形状大小数量分布取向各种杂种(包括添加物)与显微缺陷
陶瓷工艺学试题库一.名词术语解释陶瓷制品——以粘土类及其它天然矿物岩石为原料经加工烧制成的上釉或不 上釉硅酸盐制品(如日用陶瓷建筑卫生陶瓷普通电瓷等)胎——经高温烧成后构成陶瓷制品的非釉非化妆土部分釉——融着在陶瓷制品表面的类玻璃薄层陶瓷显微结构——在显微镜下观察到的陶瓷组成相的种类形状大小数量分布取向各种杂种(包括添加物)与显微缺陷
陶瓷工艺师试题库一选择题1传统陶瓷(普通陶瓷)是以( C )为主要原料与其它天然矿物原料经过粉碎混炼——成形——煅烧等过程而制成的各种制品A石英 B长石 C粘土 D石灰石2传统陶瓷化学成份中含量最高的是( B )AAl2O3 BSiO2 CCaO DK2O3下列材料中( A )不属于硅酸盐材料A氧化铝瓷 B玻璃
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07热工专业《陶瓷工艺学》复习题1长石质日用瓷坯典型的三元配方2粘土过多对注浆成形速度和坯体的干燥收缩的影响3日用陶瓷常用的施釉方法有4滑石的分子式及性能硅灰石的分子式及性能5日用陶瓷成形常用成形方法及特点6釉及釉的作用7瓷器坯料主要类型8日用陶瓷常采用釉装饰釉装饰分类9喷雾造粒的目的10电解质的作用11结晶釉在烧制特点12二氧化硅在釉中的作用13陶瓷色料分类14日用陶瓷15烧成16陶瓷坯体的干燥
陶瓷工艺学 一.粉体概念:粉体是大量固体粒子的集合系它表示物质的一种存在状态既不同于气体液体也不完全同于固体因此有人将粉体看作是气夜固三态之外的第四相同时它又具有固体的属性如物质结构密度颜色几何尺寸等组成粉体的固体颗粒的粒径大小对其性质有很大影响其中最敏感的有粉体的比表面积可压缩性和流动性同时粉体颗粒的粒度决定了粉体的应用范畴是粉体诸多物理特性中最重要的
一填空题1红肉鱼比白肉鱼含有较多的P38色素蛋白质脂质糖原维生素和酶鱼类鲜度的化学测定方法有几种P137挥发性盐基氮(VBN或T-VBN)三甲胺(TMA)K值pH值3鱼类糖原代谢的产物贝类糖原代谢的产物P40 乳酸 琥珀酸明矾在加工海蜇中的作用机理P285明矾的作用主要是利用硫酸铝在水溶液中解离形成的弱酸性和三价铝离子对新鲜蛰体组织有很强的凝固力使组织收缩脱水初矾和二矾其间的脱水及弱酸性
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