食物的分类动物性食物谷类及薯类食品蔬菜类食品豆类及其制品纯热能食物水果类食品
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级食物分类2主要介绍水产类造酿类谷物类食物四.水产类分植物和动物类食物主要介绍后者水产动物类食物:鱼类贝壳类又分淡水咸水两类大多水产动物类食物性温具有强壮作用健脾补肾益气养血利水削肿适用于体虚病后产后或由脾胃虚弱引起的身体赢瘦疲乏无力食少以及水肿腹水等山珍海味中的海味就是水产动物传统的中医认为水产动物类食物多属发物食后易导致痈疡
水果:含水分较多的植物果实如梨西瓜等干果:外有硬壳而水分较少的植物果实如栗核桃等果干:晒干了的水果苹果橘柑柚梨柿子香蕉枇杷番茄阳桃猕猴桃桑椹罗汉果芒果西瓜甜瓜哈蜜瓜地瓜荸荠菱甘蔗温性蔬菜:南瓜韭菜芥菜辣椒洋葱大蒜黄豆牙健脾化滞润肠通便杀虫:食欲不振肠燥便秘蛔虫夜盲证多食致黄皮病现代研究:有维持皮肤及眼正常生理功能增加人体对传染病的抵抗力促进身体生长发育作用还有抗癌降压强心抗过敏等作用猪肉滋阴润燥:
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根据食物中所含主要成分的不同可以将食物分成五类:第一类为谷类及薯类谷类包括米面杂粮薯类包括马铃薯甘薯木薯等主要提供碳水化合物蛋白质 =E886B3E9A39FE7BAA4E7BBB4hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6 t _blank 膳食纤维及 =BE6978FE7BBB4E7949FE7B4A0hl_tag=textlinktn=SE_hl
温热类的水果有枣栗桃杏龙眼荔枝葡萄樱桃菠萝和石榴如果您体制燥热吃这类水果应适量所谓的温性食物就是指葱韭菜白菜等能使身体温暖的食物 体质有寒热之分如何区分人体属热证还是寒证比较简单的检测方法是: 若感到喝热水舒服大体属寒证一般来说虚寒体质的人基础代谢率低体内产热量少四肢即便在夏季也是冷的他们面色较常人白很少口渴也不喜欢接触凉的东西包括进空调房间 若感到喝凉水舒服大体属热证实热体质的人代谢旺盛产热多经
碱性食物的分类碱性食物在生活中很常见像青菜萝卜这些都在碱性食物范围内一般来说碱性食物可以简单分为七大类:1.蔬菜类2.水果类3.食用药材类如菊花何首乌等4.饮料类如茶水等5.坚果类6.盐醋等制品类7.十字花科类如萝卜干等碱性食物大全碱性食物非常多按属性来分可以分为寒性凉性平性温性和热性五类1.寒性碱性食物:蔬菜类:番茄香瓜竹笋等食用药材类:石斛芦根水果类:猕猴桃香蕉柿子等制品类:食盐2.凉性碱性食
0形腿的现象富含 的食品成分蛋白质易混淆: 1.细胞主要组成成分2.构成人体细胞的基本物质蛋清稀释液(无色) 清水有机物
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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级 食物的成分上海中医药大学中医营养食疗教研室 郭永洁食物的六大营养素:蛋白质脂肪碳水化合物维生素水矿物质蛋白质蛋白质的代谢蛋白质分类蛋白质的生理功能蛋白质组成与必需氨基酸食物蛋白质营养学评价人体蛋白质营养状况的评价食物来源蛋白质的代谢
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